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楚椒最担心的就是楚椿年纪太小,没有一点管理经验,当掌柜压力会很大。
虽然楚椿自己现在还只是兴奋,完全没有想到这一点。
楚椒能做的,当然不是提醒妹妹困难有多大,而是尽自己所能为她多作一点准备。
楚椿记账算账的水平不行,脾气又急,算错了账还有可能和客人打架。
现教她数学是来不及了。
楚椒索性放弃了教她记账,而且帮她拟了一张菜谱出来。
楚椿最拿手的几个菜都写在最前面,算是招牌菜。
等到了血峪城根据那边的食材价格定好价,就写二张大的贴在墙上,算是明码标价。
如果客人发现多算了钱,就免一个最贵的菜钱,客人也就说不出什么来了,省得打架。
至于放弃记账,实在是没有办法的事了。
楚椒已经仔细叮嘱过程雪音那个蠢萌,只给楚椿一家品福斋这样的小饭馆,千万别一下子给她一个酒楼让她经营。
就算镇西王府不在乎,到时楚椿自己撑不住,也会很受打击的。
即使是白占的便宜,占起来也是要顾忌自己的能力的。
不过楚椒前世也只是一个吃货小白领,接手品福斋之后才开始经营饭馆,她自己对真正的餐饮业管理也不懂多少。
她一边担心着新分店和楚椿,一边还要忙着准备吃的东西。
程雪音长风晓雁虽然是骑马,但点心零食这些对抗旅途无聊的东西,楚椒相信就算自己准备得再多,她们也能找出空闲来全部吃掉。
还有刘郡主过几天也要启程,虽然楚椒已经让香默把给她们准备的点心零食捎回去了,但人家给了那么贵重的二颗宝石一辆车还有二大箱子皮草衣料,楚椒当然不能只带一锅糖炒栗子去送行,于是又给她们做了一批点心,还有路上吃的菜。
楚椒忙得恨不得能暂时生出三头六臂,程雪音虽然也忙,但还是每天都跑一趟品福斋,说说自己又买了什么,看看她们准备得怎么样了。
就这样忙了三天,第四天程雪音过来时,楚椒正在炸黄桂柿子饼。
虽然用的不是前世西安临潼特产的火晶柿子,但熟透了的柿子去皮去籽打成泥,再筛进面粉,做成饼皮,然后包上糖、桂花酱、芝麻和核桃碎做的馅,拍成比手掌略小的饼状,用慢火炸得金黄,热腾腾的油香果香扑鼻。
程雪音欢呼一声,一连吃了二个才开口说道:“我刚才去给太子和顾莞尔送行。
顾莞尔看着精神还好。”
一向不爱说话的晓雁却接口说道:“虽然看上去精神挺好,可是你们有没有注意到……”
听她这么说,长风一拍脑门,“我当时也觉得奇怪,郡主你和刘郡主上前跟她说话时,她赶紧就走开了,就象是故意躲着你们似的。
可对珍禧公主和香华郡主就亲热得很,一直在和她们说话,还约着回京再聚。”
长风说完,静了一静,先叹了一口气。
楚椒心中突然闪过顾莞尔生日那天,她穿着桃红色并蒂莲纹的春衫,同色同花的石榴裙,听说皇后娘娘来参加她的生日宴,眼睛里一下子就焕发出熠熠华彩来。
她还有机会回京吗?
“西武将军什么时候动身?”
过了一会,众人又渐渐聊了起来,楚椒问程雪音。
“我哥要先和我们一起走一段,然后再悄悄折向辽城。
反正太子他们带着棺椁走不快。”
程雪音听明白了楚椒在问什么,就压低了声音答道。
楚椒点了点头,和她猜想的差不多。
“刘郡主后天起程,你和你家树叶要不要一起去送行?”
程雪音问道。
“当然要去。”
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