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好嘛,怪她们运气不好喽!
回到家中,黄秀兰皱着眉头往面糊桶里一瞅,刮得一干二净,顿时眉头舒展,喜上眉梢。
真好,终于不用一天三顿吃面糊糊了。
下一秒,颜烟拿出没卖完的两只卤兔腿,黄秀兰展开的眉头,复而又皱起。
麻辣卤兔腿,虽然味道不错,偶尔吃一次,图个新鲜嘛!
换成谁天天吃一道菜,铁定受不了,黄秀兰想掀桌子。
听见颜烟给两只卤兔腿分配去处,一只送到姥姥姥爷家,另一只给表姐程静和外甥。
黄秀兰一听,立马拍板决定:“行,明天一早我上菜市场,顺路给她们送过去。”
老妈揽下了送兔腿的任务,颜烟得了空闲,第二天一觉睡到大天亮。
快中午,闹钟按时响起,颜烟不得不从床上爬起来。
她跟老板订了冻货,预计中午送来。
洗漱完,错过午饭,厨房蒸锅里热着饭菜,残存余温。
颜烟懒散,反正不凉嘴,也懒得加热,凑合着对付几口。
她正扒着米饭,听见房门被敲响。
同时,她手机响起一串铃声。
是冻货老板打来的。
颜烟起身去开门,走廊外,中年男人裹着薄棉服,脖子上系一条围巾,被冷风吹的鼻子红通通。
他递来一只袋子:“你要的冻货,这是单子,清点一下数量。”
颜烟邀请对方进屋,他摆摆手:“我鞋上脏,就不进去了,一会儿还有几个地方送货。”
颜烟弯腰清点完:“数目都对,陈老板,我现在把钱转给你。”
交易完,颜烟转身倒一杯热水给他,陈老板摆手拒绝,一眨眼,就不见了人影。
今天她准备了二十个兔头,兔腿销量不尽人意,颜烟只要了五个。
关于新产品开发,颜烟从包装袋里取出十个鸭头和十根鸭脖子放进清水里浸泡。
卤味,怎么能缺少卤味之王——鸭货呢?
鸭脖子几乎不用处理,鸭头和兔头一样,拿货价格昂贵,处理起来特别麻烦,怪费人的。
整整一个小时,颜烟终于处理完三十个脑壳。
按照之前卤汁的步骤,先往卤汤里放入肉厚、块头大的卤货,之后把兔头和鸭头等三十个脑壳加入卤汤,焖煮个七八分钟。
焖煮的过程中,颜烟开始处理别的食材。
鸭货都有了,怎么少的了美味解腻的素菜呢?
藕片、土豆片、海带结,娃娃菜,每样都来一点。
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