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“锅盔啊,大头菜夹锅盔,两毛钱一个,买五个送一个啊。”
车站门口,一辆自行车后座上安了个架子,上面半截是透明塑料材质,里面放了个泡沫箱子,用毛巾弄了个简易保温箱。
箱子里放着白面锅盔,不大,约莫成年男人手掌大小。
另外一个盆子里放着拌好的大头菜丝。
吃的时候把锅盔沿边儿切一半开口,夹入大头菜丝,这样一个大头菜丝锅盔就做好了。
两毛钱一个,价格不算高。
单纯的白面锅盔也要一毛钱一个,量大肯定会少点,但也不可能少太多。
董宴如跟林花两人弄了这么个小摊儿,就守在汽车站外面,专门卖给赶车的人。
五个一块钱,再送一个,基本上能满足两个人的胃口。
本来董宴如是打算弄三丝锅盔的,只是她手艺一般,调出来的味道自己吃还成,卖钱就差了点。
锅盔是在半边街口子上的锅盔铺定的,一天六十个,绝不多拿。
他们买得多,算下来大概八分钱一个,加上大头菜和调料的成本,不超过一毛二。
当然,这个面粉质量也很一般,口感什么的就不能要求太高了。
赶路垫垫肚子还成,当成零嘴来吃就不适合了。
这么简单的东西,仿制起来也快。
但拌大头菜也是个技术,这门生意靠的是林花。
她弄菜的水平跟董宴如半斤八两,可做榨菜萝卜干什么的,简直惊为天人。
除开成本,一个能赚八分钱。
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