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第34章 年糕(第2页)

花老爷子今年下的旨意是,咱得把面子银子两手抓,努力争取过个肥沃的新年!

而打年糕这活计上,像浸泡,磨粉,蒸全部是技术活,像钱氏干不来,小余氏更加不用说了。

以前都是许氏带着容月在干,因此,花老爷子便把这个活计交给了容月。

给容月打下手的有花正栋,花正杰。

而最苦最累的便是敲打了。

敲打这种力气活,是需要两个人来同时敲打,这个讲究的不仅是力道,劲道,还有巧劲,整块面团的受力还要均匀。

这样,打出来的年糕才会有韧性,嚼劲。

花正一现在也不去读书了,便留在家里打年糕,另一个打的人,便是小余氏了。

花正一是长身体的时候,新鲜的年糕团子还是十分的软糯香的,刚放上去的时候,还冒着热气。

他偷点尝尝,也没人会去说他,因此,他对打年糕这活计,还是十分的喜欢的。

花正一读书不行,不过,像打年糕这种活计,人家是一学就会,估计是花老二哪儿遗传良好吧,因此,他打得那叫开心,每天吃饱饱的。

至于小余氏便是累到一个不行。

本来家务活便全落到了她头,钱氏又不是许氏,会来搭把手。

花老太也不敢开口叫钱氏帮忙,钱氏可不像许氏那么好说话,只要花老太一喊,人家绝对会向花老爷子告状。

花老太也不是傻的,柿子朝软的捏,软的不在,也只能偃旗息鼓了。

在做年糕的钱氏,容月本来就和小余氏不对付,没有落井下石,已经算不错了,怎么会帮她。

倘若小余氏嫁的人是像花水木或者花老二那样疼惜媳妇的,到了晚上,会帮着来敲打,分担些活计。

或者会给媳妇打好热水,让媳妇泡泡脚的,那小余氏心里还舒坦些。

可偏偏花老三一向做惯了大爷,除了让小余氏给他打洗脚水,每天还要小余氏帮他解决生理问题。

以前小余氏自己也是享受的,可现在每天做得累死累活的,铁打的身子也挨不住,再加上花老三又不是那种温柔的汉子,人家一向是暴雨摧花,只顾自己享受和快乐的。

小余氏哪受得住的,她真想病倒就算了,这样便可以有借口不用干活。

可平常她吃得不错,身子骨挺好,一时半会儿想真病倒,也不是件容易事。

虽然她有想过装病,可容月和钱氏可不是许氏,有二人在一边盯着,她还真的不能装病。

因此,人迅速的瘦了下去。

打一百斤年糕,大概需要用五十斤的纯粳米,倘若想要口感好些,便加两到三斤的糯米粉。

不过,像村里,也就花家,还有几家大户才会加些糯米粉。

一般人家,用纯粳米粉就很不错了。

这次在浸米之前,容月便有向花老爷子请示了,是按照往常的,还是换种方案。

往常的便是六百斤分给左邻右里,孤寡老人,孤儿寡母的哪儿,加糯米粉,自家吃的,则是用纯粳米粉。

花老爷子一合计,今年收成不错,再加上几个儿子的努力,结余还是挺多的。

因此,便大笔一挥,示意容月全部加些糯米粉进去,给家里人也改善下伙食。

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