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林锦仪装作颇为赧然的样子低了低头,没有接话。
上辈子她嫁给了心心念念的萧潜,最后却是那个下场。
这辈子,她其实是不想再嫁的。
但这似乎也不太可能,只能尽可能地拖一拖了。
她们说了会子话,来给苏太妃贺寿的太太、姑娘也都络绎不绝地进了花厅。
苏太妃也不好冷落旁人,便都招呼大伙儿各自用茶说话。
眼看时辰也不早,苏氏便对苏太妃道:“您坐着歇一歇,我去厨房给您做两道小菜。”
荣王府自然不缺做饭的厨子,但身为忠勇侯世子夫人的苏氏去做,一来是以表孝心,二来两人都是传承了祖上的厨艺,也算是对慰藉苏太妃的思乡之情。
自从苏太妃进了荣王府颐养天年,每年她寿辰,苏氏都会亲自过来给她做几道菜。
苏太妃乐呵呵地点点头,道:“你有心了。
让落英跟你去,你只管吩咐厨房里的,别累着自己。”
苏氏看了林锦仪一眼,林锦仪不用她吩咐,也站起了身,道:“锦仪也去给娘帮帮忙。”
苏太妃颇为惊喜地看了过来,苏氏便笑道:“这孩子长大了,愿意学了呢。”
“好好好,”
苏太妃连连点头,显然比之前笑的更为开怀。
同为苏家厨艺的传人,她何尝不想祖上的手艺得以传承呢。
林锦仪福了福身,便跟着苏氏出了花厅。
苏太妃眼前最得脸的大丫鬟落英,一路引着她们去了厨房。
荣王府的厨房十分宽敞,十几个灶台,十几个厨子,还有若干打下手的人。
中午荣王府要宴请宾客,此时他们已经忙了起来。
苏氏自然不好和这些人挤在一个处,落英就引着她去了边上一个做点心的小厨房。
那里有三个灶台和两个厨娘,四个帮忙的小丫头,倒也不算拥挤。
一大一小两个厨房相隔不远,一应食材俱全,苏氏跟落英说了自己需要什么,落英就点了两个小丫鬟,她们很快就从大厨房将她要的东西挪了过来。
来参加寿宴的女眷有三四十人,到时必然要分成五六桌。
苏氏只准备给苏太妃做主桌上的两道小菜,要的东西倒也不多。
苏氏这日准备的菜是赤炖鸡肉,虾子勒鳖和八宝豆腐。
赤炖鸡肉,先把鸡肉洗切干净,每一斤鸡肉用十二两好酒,两分五钱盐、四钱冰糖、加入适量桂皮,一起放入砂锅中,用文炭火慢炖。
洗切的粗活自然是由厨娘代劳,苏氏就负责配置调料,林锦仪便更是轻松,只是负责把苏氏配置好的调料放入砂锅。
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