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第10章（第2页）

她把红黄绿三种豆儿蒸了，吸饱了水蒸气的豆儿裂开一丝缝儿，长得白白胖胖的。

她开始揉面，软白滑腻的粉团，在叶青水的手上被来回摔打，柔软的面被抻拉了九九八十一次。

反复的抻拉摔打最大限度地发挥了小麦劲道和香味。

这种面嚼起来劲道有嚼劲，越嚼越香。

这是她苦练了三十年的技艺。

十分钟不到，叶青水捏完了两斤的面团。

她手脚麻利地把蒸熟的豆儿带着皮儿一块研磨成粉，放到笼上蒸，两斤的面吸饱水汽，叶青水用手称了称有三斤多。

撕开一只来尝，揉了糖的面皮儿清甜绵软，豆香诱人。

包子的份量很实在，比男人的拳头还要大。

叶青水把它们用干净的白布裹好，装在篮子里。

这块棉布是她结婚的新买的，以前的叶青水想着用它做件漂亮的裙子，现在的叶青水满脑子只想挣钱，拿它来装包子一点儿也不可惜。

捡包子的时候叶青水特意留下几只当做一家人的早饭，这种包子虽然用料朴素了点，但越是用料简单，越是能考验功夫，香也是真香。

叶青水小心地踱着步骑上了谢庭玉的洋车儿，清晨的露水打湿了她的布鞋，她咬着家里唯一的手电筒手脚不甚熟练地踩起了车。

一个多小时后，叶青水来到了国营饭店附近藏得深深的黑市巷。

她呼啦地骑着洋车儿经过饭店的时候，嗅到了它香喷喷的肉味、她的狗鼻子还嗅出了肉里用的香料的味道。

那是劣质的五香粉的味道，叶青水有些不屑，但许久不见油水的肚子已经馋肉馋得厉害了。

叶青水从来没有来黑市卖东西的经验，上辈子她还是个山沟沟里的穷丫头的时候，特别遵纪守法，对这种投机倒把的行为深恶痛绝。

这会儿来到黑市了，她紧张又战栗。

她注意到每个人的步子都是轻飘飘的，投机倒把的倒爷们偶尔瞄一眼巷子，东西也是收拾得随时方便跑路的样子。

这种紧张又小心翼翼的气氛，感染了叶青水。

她把包子放在了单车的后座，想了想往脸上抹了一把灰。

她这个举动，把旁边的倒爷闹得噗地笑了起来。

“大妹子，你放心。

最近公安不查咱这条街。”

“你卖的啥？”

他的目光落在叶青水鼓鼓囊囊的包裹上。

叶青水掏出水壶把手洗干净之后，才慢慢地解开了裹着包子的棉布。

原本担心被抢了生意的倒爷，心一下落回肚子里。

他乐呵呵地说：“大妹子，那边瞅见没，那就是个国营饭店。

你的包子就是做出了花，还能比国营饭店的肉包子更好吃？”

他卖的是自家产的鸡鸭蛋，不过这蛋倒是多了些，足足一箩筐。

看起来有点像“割社会主义”

的尾巴。