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“妈,我有个主意。”
水青深深呼吸几口,拍拍胸前,双目亮晶晶。
这话要是放在以前,姜如会一笑置之。
可是这半年,还真没少见识女儿的智慧,她不介意听一听,“什么主意?”
“要是回家,我就边走边说。”
水青建议。
“行啊。”
姜如应得干脆。
母女俩一同往电梯口走去。
第一卷再不想要暗恋你第25章一家事邻家亲
“开小吃店?”
韩宜农本来在看一本兰花培育,听妻子说了万伊的事,就将书本放下,“大型购物中心里开小吃店?”
“不是一般的小吃店。”
姜如重复女儿在路上跟她说的建议,“店堂现代化,厨房透明化,员工制服化,操作流水化,还有——”
“管理人性化,科学化和品牌化。”
水青在旁边坐好,喝口水,帮着补充。
“对。”
姜如重重点头。
开始她听说是小吃店的时候,和韩宜农的反应一样,觉得不搭调。
“就像国外的麦当劳和肯德基那种快餐店,味道好,价格公道,环境和食物都很干净,令吃饭的人感觉愉快舒适。”
水青解释,“咱们这儿最主要的购物区以步行街为圆心向外扩展。
大酒楼不少,一顿饭两人就上百。
赚钱多的,做生意的,请客吃饭的,当然可以承受。
那么,学生,年轻人,普通工薪阶层,从外地来的游客,或者是其他乡镇上来购物的人,他们要去哪里吃饭?”
“我记得小餐馆也很多,小吃和面食不稀奇。”
韩宜农抬抬眼镜,思索了一下说。
“很小,看着不干净不新鲜。
您不是常跟我说,别在外面乱吃东西。”
水青引用爸爸的教育,“现在咱们市里的生活水平越来越高,人们其实不介意在外面吃饭,只要价格合宜,店面干净亮堂,东西新鲜卫生。
万伊地段好,人潮旺,周围还有不少居民区。
开一家小吃店,提供各种面饭汤,清爽冷菜,利落热菜,还有茶水。
既可以做堂客,又可以做外卖。
而且,万伊本身就是比较平民化的购物场所,可以互相吸引客流。”
韩宜农看看姜如,姜如留意到了,摆手说:“别看我,你女儿自己的主意。”
“可是,你赞成。”
韩宜农说。
“不得不说,这个做法很冒险,因为我不知道青青这个小吃店的概念到底有多不同。
可是,听上去很多新颖的点子,也很吸引我。”
姜如有两面的想法,“好,不说到底要不要开这个小吃店,先说谁能开,谁会开。”
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