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第110章（第2页）

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乔珊珊全身心的投入在做菜之中。

牛奶、鸡蛋、低筋面粉、黄油、盐、糖、干酵母粉备用。

牛奶加热至40度后加入干酵母粉充分搅拌。

鸡蛋打散后加入糖继续搅拌后过筛加入低筋面粉搅拌均匀。

分两次把2牛奶和干酵母糊倒入并搅拌均匀后加入隔水融化的黄油搅拌均匀。

盖上保鲜膜醒发1小时。

牛里脊肉切成厚3厘米，宽5厘米的大块，放入碗中备用，放入葱姜蒜片、盐、胡椒粉、白糖、半个柠檬挤出来的柠檬汁、料酒、鸡蛋清抓匀腌制。

乔珊珊是在市场买的早晨新杀的新鲜的肉，那家肉店的肉货源非常好，提供的肉质鲜嫩多汁，她之前经常买这家的肉。

剩余的牛肉块切粒，放入切成丁的洋葱，锅内放入黄油，把牛肉丁和洋葱丁在油锅中炒香。

炖锅中放入清水煮沸，加一小勺盐和几滴橄榄油，将意大利面放入锅中煮十分钟。

煮面的时候将面条散着放在锅中煮，等待面条稍软自己入锅。

新鲜的有机西兰花、胡萝卜、西红柿、圣女果切块备用。

苹果、香蕉、橙子、火龙果、洗净切块，码在大的玻璃碗中备用。

同时准备薄荷叶两片、番茄酱若干、淀粉若干、新鲜酸奶。

煮熟的面条装盘拨散后加入少许橄榄油拌匀，避免面条沾粘在一起。

炒熟牛肉丁和洋葱丁的锅内加入番茄丁翻炒至出沙软烂，加入少许番茄酱炒匀小火熬制成浓稠的肉酱后加入少许黑胡椒。

将浓稠的肉酱淋在面条上，撒上少许奶酪粉和黑胡椒，番茄黑胡椒肉酱意大利面出锅。

锅内放油，大火烧至七成热，将腌好的牛排两面煎熟，出锅装盘。

焯好的西兰花和胡萝卜装盘。

取另一个锅子，倒入黑胡椒和水适量淀粉大火收汁。

将黑胡椒汁淋在牛排上。

小勺盛黑椒酱在盘边用勺子淋出心形图案，乔大厨特制法式黑胡椒牛排新鲜出锅。

面糊发

酵好后倒入涂了油的华

夫饼模具之中，放入烤箱中开始加热。

加热中途给成型的华夫饼翻面保证它均匀受热，加热至华夫饼两面金黄后取出，搭配乔珊珊之前制作的酸奶冰淇淋，还有少许用作沙拉的水果作为配菜。

冰淇淋华夫饼出锅。

之前切好的水果、西兰花和酸奶拌匀后点缀上薄荷叶，酸甜爽口。

结束了直播，乔珊珊取下自己身上戴着的围裙。