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“江婶子,做好了我们自己带饭来吃肉就好了!”
小柳树村太贫穷了,有很多人家一年到头碗里都见不着半点荤腥,一听有不要钱的肉吃,哪个不兴奋异常?
但也都还很理性,知道白吃人家的肉已经过意不去,饭都要求自己带。
江婉说完才看到一直站在她身边的李延平,忙懊恼的拍了拍自己的脑袋,“老三,我这样做主你有没有意见?”
野猪是孩子猎回来的,她不仅没来得及表扬他,甚至代替他做主请客,这真是脑子不能发热,一发热准坏事!
“娘,你做主就好。”
李延睿习惯的挠头,很不自在。
他娘虽然没表扬他,但说今天的肉是代他和师傅请大家吃的!
是他和师傅请客!
心里早火热一片了。
当即将小胸脯挺得高高的,很有男子汉当家做主的气派。
“前两天你二嫂的养父大晚上来家里闹,要不是村里的叔伯哥哥们仗义相帮,娘带着你二嫂和翠儿,还不知道要怎么办呢。
我正准备做点吃食感谢大家。”
“正好你今天就猎了这头野猪回来,这么大一头咱们一家人肯定是吃不了的,就算是拿到镇上去也一天卖不完,天热不好处理。”
“大家都是一个村子里住着的,又都沾亲带故,正好请了大家一起打打牙祭。”
江婉看着那道有模有样的小身板好笑,但到底还是耐着性子给他解释。
“娘,那人来做什么?伤着你们没有?他去哪里了?”
李延睿都要等不及江婉把话说完了,撸着袖子就要去找人算账。
江婉一把压下他,“没事,那人就是个酒囊饭袋,里正爷爷和树海叔他们带着村里的兄弟们来了,直接把他送镇里,听说又送去了县里,肯定是再回不来了的,你放心。”
“那行,我这就去镇上叫大哥他们,让他们也早些回来吃肉!”
“也好。”
江婉点了点头。
自从出了赵志雄的事之后,赵芸娘就像变了个人似的,黏她黏得紧,每天晚上都赶十几里的路回家来住,既然不耽误事,大家一起回来热闹热闹也好。
江婉自来后就没有再做过饭,并不是她不会做,而是不需要。
首先原主江氏没有做饭的习惯,后来她又发现了赵芸娘的好手艺,轮不上她干脆也就袖手旁观了,但今天晚上她打算大显身手。
虽然说村里人难得吃一回肉,只要是熟的都不会挑理,但正因为难得吃一回,江婉就不想暴殄天物了去。
小伙子们的动作极快,不大的功夫,一整只野猪就在江婉的示意下分成了好几个部分。
猪头部分已经处理过了,脸皮带着耳朵江婉准备做卤菜,头骨下梅干菜熬汤,肥瘦相间的五花烫了皮切成丁,大块大块、香喷喷的红烧肉走起。
猪后臀肉正好拿来炒回锅肉,小伙子们处理得极干净,内脏都整好了,猪大肠正好拿来做干锅,一点儿食材都不会浪费。
村里人听说李家请客吃肉,不少人都主动来帮忙,一时之间,整个村子喜气洋洋的,比过年还热闹。
肉香弥漫在村子的上空,把一个个孩子馋得直流口水。
等到一切准备就绪,所有人都挤在李家周围开餐,厨房里曾三娘挤了挤江婉,“你真不给你娘端一碗去?”
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