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第43章改建
现在消息传播速度快,大学城东美食街新来的一家摊子,那卖的酱串和小火锅味道特别好,价格便宜,完全值得品尝。
特别是那九孔小火锅的汤底,不见一丝红油,却辣得人直吸气,整个人一下子热乎起来。
许胜就算预料到生意会好,但也没想到会有人就冲着汤来的。
结果不到一个小时,他带来的辣汤就卖了个精光,只剩下不辣的汤底。
这完全出乎他的意外,完全学生这么能吃辣?之前他在天元广场那卖,辣汤往往是剩的最多的。
而酱串卖得最好的是酱鸭心,其次是鹌鹑蛋和金针菇豆皮卷、培根金针菇卷。
鹌鹑蛋现在有机器剥壳,倒是省下了许多的功夫,就是豆皮、培根金针菇卷做起来有些麻烦,但是它的利润还不错,再麻烦也不能放弃。
慢慢的,许妈晚上去天元广场的摊位待一段时间,就会提前回家做事。
她依然舍不得放弃茶叶蛋的生意,这个好做,提前一天晚上煮好浸泡着就行。
要不是时间不允许,她还想顺道把拌粉给做上。
尝过没钱的滋味,许妈真想把所有能挣钱的小生意给做起来。
许秧每天晚上晚自习回家,就看到许妈不是在煮茶叶蛋就是在煮鹌鹑蛋,要不就是在串豆皮金针菇卷。
刘莹和许澈渐渐接受了手撕鸡生意不好的事情,每日准备的份额减少许多,早早卖完就收摊回家,和许妈一起处理第二天要用的食材。
比如鸭胗、鸭心、鸭肠等等,这一些处理起来有点繁琐,不提早弄,第二天就会很赶。
要处理的食材增多了,就堆满了各种桶、盆,感觉很拥挤,而且地面似乎一直是湿漉漉的。
除了这个原因外,主要是这两天,许秧看到了某地突击检查食物加工坊的事。
他们是小摊贩,也算是食物加工?如果被突击检查呢?
许秧又查了一些安利条款,觉得家里有必要专门隔出一个专门的加工区,干净又卫生。
她这个提议一提,很快就得到了家里人的赞成。
不过许家是老房子了,要隔出一个专门的加工间并不是那么容易的。
许秧的想法是,包给专业的工程队,人家会更清楚一个食物加工间的标准,而随便一间屋子就行了。
许爸许妈一听大概的价格,心里就很舍不得,他们节俭一辈子惯了,总觉得能省就省。
但是许秧坚持自己的意见。
一时间,饭桌上的气氛不是很好。
许胜低头按着手机,不一会他抬头说:“叔,婶,要不我们听秧秧的?”
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