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机器是贵,但不得不说,极大提高了效率,长期下来,还是赚的。
刘莹见许秧吃完早饭,拿出面粉准备和面,她走上前:“秧秧,你要不今天去办个健康证?”
家里一起去办健康证的时候,许秧要上课,所以她没有办。
现在许秧要在朋友圈里卖吃的,一般人也不会要看健康证啥的,但小心点总没大碍。
许秧这才想起这个事儿,家里还真就她没有这个证。
“谢谢嫂子提醒,我把面和好就去办。”
他们家附近就有一家小医院,办健康证还是没啥问题的。
这医院一来一回的,许秧回到家里已经是中午了,刘莹做的饭,一盘只焯过水的海虾,西红柿炒鸡蛋,加上清炒花菜、菠菜。
许秧不咋爱吃菠菜,吃完后总觉得嘴巴里涩涩的,怪难受的。
她跳过菠菜,专门吃花菜和西红柿,要不下回琢磨下菠菜的其他种吃法?
吃过午饭,许秧检查早上出门前和的面,出了粗膜,她加入黄油等,继续揉。
经过发酵等过程,一个个小面包放在烤盘上送进了烤箱。
烘焙的许多用量、程序等都是固定的,但许秧也不敢说她自己做的就一定会成功。
剩下的面团,许秧拿出之前做好的红豆沙,做了好几个红豆沙面包。
在等待烤箱烤制的过程中,许秧从准备下锅蒸的手撕鸡中拿了一只,另外调了一碗调料,重新把这只鸡给腌上。
她倒是想要看看烤箱做出来的烤鸡,跟柴火烘烤的有什么区别。
这一走开,等她再回来,透过烤箱的门,已经能看到烤盘上面包的变化。
面包膨大了,挤挤挨挨的,表面呈金黄色,那独属于面包的香味幽幽地从烤箱里钻了出来。
“叮”
的一声,时间到了,许秧把烤盘拿出来,把另外一盘豆沙面包放进去。
“秧苗儿,面包做好了?我能吃一个吗?”
只要是香甜的食物,许澈就忍不住诱·惑。
“大哥,还有点烫,你等一会。”
许澈转身进厨房拿了一双筷子,一把扎进一个面包里。
许澈咬了一口,不一会,那拳头大的面包就吃光了。
“不烫了,面包又香又甜,又松又软,秧苗儿,你怎么做的?”
“就照着配方做的。”
许秧见许澈喜欢,那味道应该不错,她撕了一角面包,入口确实很松软。
黄油经过烘烤,这香味就很诱人,但闻久了就觉得有点腻,而且许秧还有点不满意,好像太甜了。
但是许妈他们吃了后都不觉得太甜,面包不就该是这样的吗?
许秧觉得自己是做失败了的,许爸许妈他们的态度让她有些怀疑,真不是违心的吗?
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