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乔甜甜和乔明月抱着瓷杯,蹲在旁边,一边看着乔五点卤水,一边小口小口喝着豆浆。
原本还是一片奶白的浆水在卤水的作用下渐渐凝固,成了一片一片如飞絮一般的豆花,汁水也渐渐澄清,变成透明的茶色。
见乔甜甜双眼紧紧盯着豆花,乔五舀起一瓢,又问道:“甜甜,要不要吃豆花?”
乔甜甜连连点头,“要要!”
软软滑滑的豆花,入口即化,当然是不可错过的美味。
“哈哈!”
乔五大笑,给她舀了两勺豆花,见乔明月目光落在他们身上,也给他舀了两勺,然后继续加卤水,让豆花便老。
点完卤的豆腐已经成型,只要舀出来,放进模具和麻布里压好,等水分沥干,好吃美味的柴火豆腐便做好了。
做好的豆腐,能炖汤,能清炒,能和肉馅炸丸子,也能切块炸成豆泡。
算是不可多得的美食。
接下来的几天,乔家便在不停地卤肉卤肉卤肉,灶房里的卤香味便一直没有停过。
卤肉之外,他们还炸丸子、包饺子、买年货、晒被子、洗头洗澡洗被单。
一眨眼便到了腊月二十八,晴了几天,从头天夜里又开始飘飘扬扬下大雪。
这场雪可比之前的雪下得都大,一夜下来,屋外的积雪便到了人的脚踝处。
雪下的太大了,村长担心积雪会把村里出去的路封死,便组织人去铲雪。
大人们拿着铲子去铲雪,小孩穿着雨靴,在雪地里打雪仗。
南方很少有这样大的雪,一场雪把猫冬的小鸟们都惊了出来,捡了两只冻僵的小麻雀后,一群人决定去山上探险寻宝。
皮皮道:“甜甜,我听说北方雪下得厚了,山上的野鸡出来觅食时觉得冷,就会一头扎进雪地里埋着,只露出一个屁股在外头。”
“这时候的野鸡又呆又笨,跑都不会跑,随便一捡就能捡好多只呢!”
曹大林听到皮皮的话,立刻笑了起来,“皮皮,你也说了是北方!
咱们这里是南方,南方是捡不到野鸡的!”
不然他们这些大人怎么可能不上山看看呢!
皮皮不服气:“曹叔,也许就有呢!”
反正没事儿干,而且后山也没什么危险动物,几个小孩杵着木棍子,相互搀扶着去了后山,没想到还真的捡到了两只冻僵的野鸡,几只麻雀。
一行人心满意足地下山,准备去大人面前得意得意,到了乔家便听乔奶奶和乔五说起,小球他亲妈来了!
乔奶奶疑惑道:“怎么是这个时候来的,这都年底,马上要过年了!”
乔五摇了摇头:“不知道,我们当时正铲着雪呢,就看到不远处站着一个雪人,浑身上下都是雪花,一动不动。”
“我们也担心出事,连忙跑过去一看,才发现她不是不动,是太冷冻僵了,挪动的步子太小,加上周围一片冰天雪地,这才让我们以为她动弹不了。”
“回到村子里了才发现是小球她亲妈,大伙儿也没办法只好送到他家去了。”
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