笔看阁

手机浏览器扫描二维码访问

第24章（第2页）

成日盐佐鱼蟹，今天这顿肉饭俨然让沈萧的料理热情被重新点燃，尽管片肉的工具是有些不太趁手的柴刀，但从刀锋处过的肉片，每一片都薄得恰到好处，且肥瘦相间。

“烤五花我比较喜欢吃薄的。”

沈萧道，“厚切虽然也很好，但现在这条件，厚切口感上没有薄切好。”

说起食物，大家之间因为离别的沉闷气氛稍微缓解了一点。

“好久好久没吃肉了。”

方明雪眼睛看着沈萧手里的肉片，舔了舔唇道，“活着的时候觉得肉太腻，比较喜欢吃蔬菜叶子。

现在，我恨不得吃上一头猪。”

大家何尝不是这样，芳芳倒觉得沈萧切出的肉很令人惊艳，不由问道：“沈萧你这手法不像是个普通的厨师，以前你在什么餐厅工作？不会是米其林大厨吧。”

她们极力寻找着话题，想努力冲淡这离别的伤感。

“餐厅是米其林，厨艺还谈不上。”

沈萧道，她很有自知之明。

她的老师是米其林大厨，她跟着学了四年，是小有所成，但达到老师的那个水平，她自然还是有些差距，至少在很多食材的处理上，没法像老师那样老练。

“怪不得你什么都知道。”

在一般人的感觉里，能进米其林餐厅的厨师，哪怕是打下手都很厉害。

“主要还是喜欢。”

沈萧笑道。

她家有个小饭馆，她打小就跟柴米油盐打交道，成年后，无论做哪一行都没有做厨师让她觉得自在。

坐在一侧的杨泓看着她麻利的动作，一时有些羡慕，“能有一技之长真好。”

他这羡慕的语气让沈萧不由看了他一眼，“现在学还来得及。”

他们每次换地图，总会有机会去学。

“那也要看天赋。”

杨泓遗憾道。

沈萧摊手，那这就无能为力了。

做一件事，没有天赋和喜爱，的确很难令人坚持下去。

甚至于，沈萧觉得，喜爱要大于天赋。

在无数个被失败击倒的日子里，只有喜爱才能让人一直有继续下去的动力。

大家说着别的话题，即将的离别刻意不被提及，火堆周围又继续欢声笑语。

把肉片成薄片腌制好后，沈萧难得奢侈的从菜园子里挖了三株野葱。

葱叶切成葱花，葱白被碾成泥放在洗净的叶片上。

这时石锅里的汤汁开始沸腾，只加了细盐的肉汤看上去平淡无奇，但随着水气向四周扩散的香气却十分抓人的胃。

待汤好了，沈萧用竹筷子蘸汤汁尝了一口，将翠绿的葱花往石锅里一洒，“汤好了，先喝点汤。”

他们这些人很久没吃有油水的东西，乍然大鱼大肉，肠胃肯定不适，先用肉汤垫垫，让肠胃适应适应。

一石锅的肉汤一人差不多一竹杯，漂浮在汤面上的葱花给汤增色不少。

英子比较着急，她迫不及待先沿着杯边嗦了一小口，入嘴淡淡的鲜香，让她不由想到了从前妈妈煮的海带排骨汤。

妈妈的厨艺并不是很好，“精心”

烹制许久的汤可能还没手里这杯几乎没什么佐料的肉汤味道好，可此时此刻，她有些怀念她老人家的手艺了。