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第3章（第2页）

&ldo;人家要我吗？&rdo;

&ldo;要，你愿意干就跟我来。

&rdo;

张支云跟在中年人的屁股后面，胆怯、猥琐地进了酒坊。

这个中年人便是茅台&ldo;成义烧房&rdo;的二酒师肖青海。

☆、史话茅台

史话茅台

群山环抱的茅台是个出酒的地方，酿酒业有两千多年悠久的历史。

成义烧房是茅台历史最早、规模最大的一家酒坊。

茅台地处黔北大娄山脉西端的赤水河干，这里钟灵毓秀，人杰地灵，在远古的时候，就生存着一群古老的被称据有&ldo;观音洞文化&rdo;的贵州土著居民的先祖‐‐濮人（今仡佬族的祖先）。

濮人是贵州这片土地上的原生民族，早在距今约一百万年前的旧石期早期，这一带便有人类先祖的踪迹。

那些原始的濮人远祖，在崇山峻岭间打制石器、生息繁衍。

虽穷乡僻壤，但历史悠久、文化底蕴深厚。

《史记?西南夷列传》载：濮系民族&ldo;最大&rdo;的3个方国，仅夜郎在贵州境内。

《僚的研究与我国西南民族若干历史问题》一文中说：&ldo;所谓夜郎国种人，实系原始据有云贵高原和湘西立陵地的濮系民族‐‐由濮人到僚人直至现在的仡佬无疑。

&rdo;&ldo;仡佬&rdo;二字虽始见于宋代朱辅的《溪蛮丛笑》，而隋、唐以至宋代著述中的&ldo;仡僚&rdo;、&ldo;偈僚&rdo;、&ldo;葛僚&rdo;、&ldo;佶僚&rdo;等，都是&ldo;仡佬&rdo;的谐音异写。

　&ldo;僚&rdo;作为部落称谓当读作&ldo;佬&rdo;。

&ldo;仡僚&rdo;这一称谓最早见于隋代黄闵的《武陵记》。

魏晋以后由濮逐渐形成的&ldo;僚&rdo;，隋唐时又逐渐形成为&ldo;仡佬族&rdo;。

　&ldo;蛮夷仡佬，开荒群草&rdo;反映了仡佬先民‐‐濮人是这片土地原生民族的谣谚。

茅台镇最初的地方名叫马桑湾。

取这个名字是因为赤水河边的茅台一带到处都是马桑树。

后来又因为世居此地的濮人部落在此地砌了一口四方形的水井，又取名四方井。

因为茅台周围的崇山峻岭之中，土层较薄，耕作条件差，人口少，庄稼不多，遍地都是茅草，后人又将村子的名字叫了茅草村，亦称茅村。

渐渐地，生齿日繁，村庄变大了，生存需要稼穑，刀耕火种使茅草地也不断地向外退缩，只剩下村中的一座土台上，原生的茅草还在那里优雅的摇曳着。

那座高台上的茅草对那些早期的濮人来讲，代表着土地，代表着对天地的信念，代表着先祖。

所以，人们就开始在那座高台上进行祭祖。

濮人很注重祭祀先祖，为了追思先祖开疆之圣德，后来的濮人便在茅草台这块原始的标志上进行祭祀大典。

大约到了宋代的时候，人们便以祭祖的茅草台取了村子的名字‐‐茅台。

茅台因之而得名的那座土台上遍生茅草，并非仅是自然生长的草。

按仡佬族的风俗，除夕之夜是要祭祖的，濮人还要在糍粑上插上几片茅草，表示这个地方是自己的祖先开辟的。