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第六十三章（第1页）

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年猪饭的第二天，知秋牧场第一届腊肠活动正式开始，早上八点多，没参加活动的人，自带小板凳来到广场找了一个阴凉地坐下来，然后去前面的台子领取瓜子和果干，甚至还有茶水可以喝，牧场在吃上面从来不亏待大家。

广场上都是几个人的凑在一起，等9点半的腊肠活动。

知巍和顾泽是评审团成员，负责看就行，除了他们两个还有其他八位评委，这八位都是牧场和隔壁村子里面做腊肠最厉害的人，因此被拉来当评委。

知巍兴奋的坐在台子边的竹藤椅上，看着场内的20位选手在指导老师的带领下开始处理各自的腊肠馅料，范曦把镜头支起来对准自己做腊肠的桌子，然后在张大姐的指导下，拿起一把大刀开始剁肉，范曦看到桌子上有两把刀，决定模仿一下大厨的风范。

双手各自拿着一把大刀，看着粘板上肥瘦相间的肉，深吸了一口气，然后双手用力的挥动两把菜刀剁肉，剁了两三分钟，范曦的手就提不起来了，用两把刀太累了，还是恢复成用一把刀剁肉吧。

一直到张大姐说可以了，范曦才停下来，擦了擦脑袋上不存在的汗，放下刀，甩了甩手，根据张大姐的指示，依次放入调味料，搅拌搅拌。

接着进入范曦最为紧张的一步就是把肉馅装进肠衣当中。

这一步，范曦简直如临大敌，拿出牧场提供的漏斗，放到肠衣上面，开始使劲的装肉馅。

装到一半感觉良好的范曦提起装好的腊肠，脸上的表情瞬间垮掉了，这么丑的腊肠怎么会是她做的。

而且底下还破了一个小孔，他绝望的把粗细不统一的腊肠放到旁边，重新拿出一个新的肠衣，她就不信做不好这个腊肠了。

知巍一直坐在那里觉得有点无聊，拉着顾泽去看看选手们做的腊肠都是什么样子的，逛了一圈下来，他发现能做出正常的腊肠对于这些人来说真的很难，尤其是有些人还搞行为艺术。

正常的腊肠不做，要用腊肠掐出一个气球小狗的样子，没有错，就是把腊肠当做长条气球，掐出一个小狗狗的形象，知巍都不知道该夸这个人聪明还是骂他不正经呢。

这小狗形状知巍挺喜欢的，做得有模有样的，就是不符合评奖规则，最后肯定会被刷下来的。

还有的选手，肉馅灌得不均匀，经常有的部分肉馅挤到肠衣都快爆掉了，结果旁边那一截没有肉馅，这样一串腊肠愣是让知巍看出糖葫芦的样子。

当然还有的人直接把分的肠衣都弄破了还要一直加馅料进去，知巍特意采访了这位兄台为什么这么做。

“这位兄弟，你为什么要放这么多肉馅进去，你没发现这个肠衣破了吗？”

知巍指着手腕那么粗且破皮的腊肠问这位留着平头发型的小哥。

“这不是在外面吃的腊肠用料都太少了，我就想自己做一个双倍分量的腊肠，吃起来料才足，才够爽。”

平头小哥不好意思的笑了笑，解释自己为什么这么做腊肠。

了解完小哥的真实心路后，知巍继续往下一个人的桌子上看，这位选手做的腊肠像一口肠一样，每一口的位置打上一个结，打到最后这条肠衣变成了糖葫芦二号，为这位选手的创意想法点了个赞，知巍继续往下一位的桌子看过去。

这位选手看起来就很暴躁，因为他这个支离破碎的肠衣和完全变成了肉饼的馅料，现在这位选手正在给肠衣改刀，放到肉饼上面，摆出形状。