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“清炖蟹粉狮子头是脍炙人口的扬州名菜之一,这狮子头肥嫩异常,蟹粉鲜香,青菜酥烂清口,食后清香满口,齿颊留香,令人久久不能忘怀,因此也被好吃之人称为“扬州三头”
之一。
相传已有近千年历史。
所谓“狮子头”
,用扬州话说,即是大肉,如果用北平方话说,即是大肉丸子。
因为大肉在烹制成熟后,表面上有一层肥肉末,此刻已经大体溶化或半溶化,而瘦肉末则相对显得凸起,恍惚给人以毛毛糙糙之感。
于是,富有幽默感的人便称之为‘狮子头’……”
沃特在酒桌上饮了一口清酒,用着穿越以来,许久不用的质朴的国语,抑扬顿挫的和李小龙介绍着狮子头的历史,而对面的李小龙也是听得井井有味。
中国人吃饭时候最喜欢的就是拉家常,吹吹牛,男人之间加点小酒助兴,这是沃特在后世大陆经常遇到的“应酬礼节”
。
当然,说中国如此也不妥当,其实整个世界都是如此,毕竟说到底吃喝聊天是世界上每个人、每个家庭都会有的方式而已。
这一次对于沃特而言,想让李小龙彻底倒向自己这一边,就不能急,毕竟虽然自己可以开出更多的有利条件给他,但是难道好莱坞别的公司提供不了吗?
因此,他决定另辟蹊径,来一出乡土情来拉近关系,他相信在香港生活那么久的李小龙,肯定不会丢失中国人独特的人情裙带关系。
这样的话,只要他的功夫做到位,到时候在同等的或者相差不大的利益条件下,李小龙会选择谁作为他合拍片的合伙人,自然也就可想而知了。
此刻的李小龙眼中带笑,不时小抿一口杯中清酒,他不会喝酒,酒量很差,平常也很少喝,但是日式酒似乎很合他的口味,刚才沃特其实没准备点酒,反而是他主动点了一杯日式清酒。
当然,他点的是那种低度的甜酒式清酒,不过即使是这样,沃特见他喝了半天也就抿了一小杯左右,就已经喝得他满面通红了,大有一种三杯就醉了的趋势。
想起后世关于李小龙的传言里,似乎他的很多朋友都说李小龙本人很爱惜自己的身体,很少喝酒,只有十分和他口味,并且极其高兴的时候才会喝酒。
现在看来,大概是自己讲述那个封闭大陆里,他很少听过的中国文化而让他十分高兴吧,君不见这顿饭李小龙就没合拢过嘴吗?
酒席中途,发生了一件趣事,当时李小龙正和沃特讨论腕表,说到底李小龙也是喜爱腕表之人,平日里戴的钢表和皮表也都不少。
而沃特手上又是一版非常特别的万国BigPilot腕表,明显十分吸引手表爱好者的眼球,两人也就此不断讨论一些腕表知识。
得益于便宜父亲的遗产,他不止留下了一堆收藏的腕表,也留下了一些相关方面的书籍,在这两日临时抱佛脚的拼命的学习里,沃特也算是一个伪腕表发烧友了,可以好好在李小龙面前吹嘘一番军事腕表的历史,这倒让两个原本心思各异的人多了一些共同的话题,气氛也渐渐变得没有一开始那么令人不安,李小龙本人也少了不少戒备。
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