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第37章（第1页）

油盐酱醋和香辛料就放在了厨房了，陈夏月把油放到厨房的柜子里的时候还跟张程川道，“其实也不必买油的，我可以用农场的加工坊加工玉米油。”

“这不是一时没想到吗？买其他的调料的时候顺手买了，以后就不买了。”

张程川说道。

“该买的还是要买的，猪油也是很好吃的。”

陈夏月想了想说道。

“而且我们一直不买油却一直有油吃也不好解释。”

“好吧。”

张程川点头，反正自家媳妇说什么他都赞同就对了。

“我准备试试做奶黄酥了，让大家尝尝味道怎么样，以后你可以帮我拿出去卖了。”

陈夏月笑眯眯地说道。

“行。”

陈夏月的农场这会儿已经收获了牛奶了，她直接用加工坊加工除了奶油和黄油，因为没有牛油她也不打算用了，换别的材料试试。

陈夏月拿出了鸡蛋、牛奶、黄油、面粉和白砂糖做了奶黄馅，做好了以后放到一旁让它降温。

然后她拿了个盆倒一些面粉，加入鸡蛋、白砂糖、猪油和清水搅拌均匀，把面粉给和成面团之后放到一旁。

另外拿个盆装面粉，加入猪油、黄油搅拌均匀，黄油代替牛油陈夏月觉得没什么不对，然后把面粉也和成面团。

陈夏月把水油皮幹薄，包上油酥后幹成长方形。

将面皮折成三层，稍微静置后再重复幹薄后折成三层，重复三次。

陈夏月待面皮松弛后切好，然后包入奶黄馅，包严实了以后放到之前就让张程川弄好的窑里。

这个年代是没有烤箱的，所以陈夏月按照之前在网上看到的类似于面包窑砌了一个类似的窑，像陶瓷之类的窑一样用余温把奶黄酥给烤熟。

第32章农家小炒肉

陈夏月在奶黄酥上刷了一层蛋黄液之后据放入窑里烤，因为窑比较大所以一次性可以烤二十个奶黄酥。

陈夏月把做好的还没有来得及放进去烤的奶黄酥用纱布盖起来，然后洗洗手等着奶黄酥烤熟了。

她做的奶黄酥跟书上说的不一样，大概类似于蛋黄酥一样的圆圆的那种，除了奶黄馅之外也没有放其他的东西了。

不过陈夏月还是相信自己做的奶黄酥的味道不错，酥脆的外皮和奶香味十足的馅料，希望她用这个土窑烤的奶黄酥没有失败。

“今天中午想吃什么？”

陈夏月等着土窑里的奶黄酥烤熟的间隙问张程川，自家老公今天可是赚了大钱了，当然要庆祝庆祝。

“有什么好吃的？”

张程川看着自家厨房也没有什么食材，所以自家媳妇能够做什么好吃的？

“村里有做豆腐的吗？还是要去镇上买豆腐？”

陈夏月问道，说实话她穿过来也有一段时间了，还真的没有吃过豆腐了。

“豆腐村里的确是没人做，镇上是有的。”