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第十一章 黄色果实(第2页)

正是因为知道了这一段掌故,吴易才特地去翻过胡椒的图谱,所以等他到真正面对的时候,脑海中的记忆顿时就浮现出来。

他在想等下的伙食又能玩出新花样了。

回到了沙滩边的窝棚,吴易首先将早上发现的几条小鱼送进天堂,让它们早日投胎,争取早点做鱼,最好是明天就过来。

然后他将两条鱼直接剁成了小块,跟南姜还有胡椒扔到烧得发红的不锈钢饭盒里面一阵快速翻炒,就在鱼肉沾到饭盒底部要发出焦味的时候,吴易突然将不锈钢饭盒从火上挪开,然后将早已准备好的水往里一泼!

刺啦!

一阵细碎的爆响立即响起,吴易用木筷在饭盒底部一阵乱搓,把粘住的鱼肉分离开,然后又重新将饭盒架在了火上。

“还好没焦。”

吴易默默给自己的快手速点了一个赞。

没有油的情况下,他只能想到用这种方法把南姜和胡椒里的香味激发出来。

胡椒吴易直接就是用新鲜的,一般人买到的胡椒都是去皮晒干好的,吴易当然也是,他以前就没有见过新鲜的胡椒。

他也是在网上看到过可以用新鲜的胡椒煮火锅,所以他便直接洗干净来用了。

这几条小鱼的肉显然不够塞牙缝,不过吴易主要也不是吃这个,他是把这几条小鱼当做味精来使用。

饭盒里的汤不停的冒着泡,将下面的碎鱼肉和胡椒南姜时不时的顶上来,汤汁经过一段时间的熬煮,已经带着一丝白色的感觉。

吴易小心打开装了盐的叶子,抓了一点盐撒进饭盒,然后搅拌了一下。

在用木筷蘸了一下,用舌头尝了尝。

“嗯……不错,盐分刚刚好。”

吴易满意的点了点头,又意犹未尽的蘸了一筷子,吮吸了几滴鱼汤。

加了南姜和胡椒之后的鱼汤非常鲜香,没有一丝腥味,还带着一股特殊的混合香气。

接下来,吴易刨开了昨天的沙坑,取出剩下的那半条鱼。

早上的时候吴易又换过一遍热石头,两次烘烤之下,这半条鱼几乎跟鱼干没什么差别。

吴易咬了一口这形似木乃伊的鱼排,还真是够柴的,嚼起来相当费劲。

既然单吃这么费劲,吴易干脆将其放进了鱼汤里面泡着。

过了一会,吴易将鱼排夹出来,经过几分钟的炮煮之后,干鱼排吸收了不少汤汁,体积膨大了一些,肉质也变得松软了。

一筷子夹下去,内里的汤汁便被挤出滴下来。

将鱼排吹凉了两下,吴易先是小心的咬了一口,咀嚼了两下,然后两眼瞬间放光,紧接着一口就将剩下的鱼排全部吞到嘴里。

由于是经过了两次闷烤的缘故,鱼排上的焦皮纵在鱼汤里被烹煮了好一会,但还是没有失去那种富有嚼劲的感觉,而里面的鱼肉则是吸收汤汁膨胀开了,感觉就像是冻豆腐一样,每一口都能挤出一堆鲜美的鱼汤。

可惜此时吴易没有纸笔,不然他一定要将这方法记录在小本本上,以后回到文明世界之后还要再尝试一下。

吴易一股脑的将剩下的鱼排也倒进了南姜胡椒鱼肉浓汤里,吃一口鱼肉再喝一口鱼汤,顺便欣赏一下夕阳海景,这滋味真是好不快活!

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