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他轻晃杯身醒酒，目光投向身后的岑谙：“工号018，你先为贵宾们开个头。”

岑谙无端被点名，愣了愣，紧接着上前接过酒杯。

桌上就有用于记录品鉴信息的纸笔，岑谙不用，观色闻杯后直接口述：“中等宝石红，酒体清晰，有鲜明的果香味。”

对岑谙来说这款酒的信息不难猜，他含了口酒在舌尖细细品尝，心里大概有了个答案，但为了留给宾客更多的体验感，他保留了更为复杂的品鉴信息：“应该是干型红酒。”

酒精对神经具有麻痹作用，在需要连续品尝多款酒的场合里，比起下咽，品鉴者通常更倾向于在试完酒后吐到吐酒桶里。

可岑谙依旧保持着两年前的做法，应筵亲手递给他的，他一滴不剩地喝进肚子里。

放下杯子，岑谙手掌指向长桌，微微躬身做了个“请”

的姿势，笑着说：“我纯属抛砖引玉，轮到各位了。”

人群活跃起来，大家纷纷围到长桌边品酒，岑谙脱离人们注目后就变了脸色，他低下头，不自然地抓抓裤腿，将上涌喉头的氧意压制回去。

酒肯定是没有问题的——岑谙呆立在桌边想，是跟他今晚滴水未进有关吗？还是说他没吃饱，胃里太空了？“怎么样，猜出什么没有？”

应筵踱过来，“刚才的一号酒。”

岑谙不敢高声，嗫嚅着双唇答：“格兰蒙卡救难者、老藤歌海娜，不是……”

应筵没听清，手执一杯从八号盲袋倒出来的酒走近一步向岑谙倾身：“说什么，大点声。”

岑谙咽了咽口水，附在应筵耳边，还是那样的音量：“不是新品。”

应筵笑了笑，像是认可般递出去手中的酒：“试试这杯。”

岑谙看了他一眼，问：“是最终答案吗？”

应筵道：“你尝尝。”

岑谙没接：“应老师，我想吐。”

大概连他自己都没意识到这句话说得多么轻——他甚至没发出声音，只是动了动嘴型。

应筵隐有些不耐：“要不要？”

岑谙松开被自己攥皱了的桌布。

接过酒杯时岑谙琢磨着，如果这次还咽不下去，他可能得打破原则找个吐酒桶吐掉，总好过当众出丑。

然而事与愿违，一口酒刚含进嘴里，岑谙的忍耐度就像突破了极点，他迅速捂紧嘴，好歹堵实了冲上喉头的胃酸，却没接住吐出来的酒水。

酒杯摔落在地引得在场的人诧异回头，岑谙站在一地碎玻璃中，站在应筵微缩的瞳孔里，浅棕红的酒液自指缝间滴落，弄脏了原本想焐热恋人的手。

这是场所有人包括应筵乃至岑谙本身都始料未及的意外，问题说大不大，但足以让参加活动的宾客都在第一时间对桌上这些酒水的安全与否心生质疑。

此起彼伏的窃窃私语中，应筵的面色越来越难看，他伸手狠扯了岑谙一把，仅用几秒钟整理好自己的情绪，转身正要控好躁乱的场面，身旁岑谙的轻咳就截住了他的话头。

“抱歉，我品酒经验不足，不小心呛着了。”

岑谙当侍应的，瞧那些个宾客急急搁下酒杯，又怎会不懂他们在担忧什么，“给大家添乱了，我自罚三杯。”

在一室缄默里，他把湿漉漉的手往裤腿上蹭了蹭，又用手背抹了把嘴，然后拿干净的那只手随便挑出三支不同序号的酒款，浅斟一杯，仰头喝光，又一杯，喝光，再来一杯，也喝光。

他笑着举起空杯子，眼眶因难忍的咳嗽而泛了红：“给各位赔个不是，希望没影响大家的兴致。”

一旁应筵的眉头始终没舒展过。

每当内心产生阻止岑谙的冲动，他都强迫自己克制住。

岑谙现在的做法在最大程度地补救局面，顾全大局的话，他没必要出手制止。

可是看着岑谙强行撑起的勉强笑意，看着岑谙高举酒杯时从下滑的袖口里露出的瘦削而苍白的手腕，应筵一开始因岑谙造成意外而腾升的无名之火生生地熄灭了。

他抬手虚握住岑谙微微颤抖的左手，只那么一瞬，他从那一拳冰凉里把酒杯转移到自己手中，垂臂的同时将岑谙的手也按了下来。

眼下当务之急是要安抚众人的情绪，应筵向前站一步，脸上挂了和煦的笑容：“没把自家员工培训合格，给各位闹笑话了，如果大家兴致未减，欢迎继续品鉴。”

等活动如常进行，应筵指挥着包房里其余几个侍应生清理一地狼藉，总算有闲暇可以顾及一下岑谙时，却发现那人不见了。

岑谙是在确认品鉴活动没有被自己搞砸之后悄然离开的。

考虑到一楼的卫生间很难避免会被人撞见窘相，岑谙离开天幕包房后没下楼，而是拖着步子跌跌撞撞推开另一个小包间的门，反手关严后闯进里头的独立卫生间，掀开马桶盖就跪在地板上吐了出来。