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租下这里,考虑的应该是怎么能把房租赚回来,也只有每年毛收入接近一个亿,才有搞头。”
“对啊!”
储立杉的一番话,让郭凡豁然开朗,他之前一直是独资做生意,形成了思维惯性,认为这个大生意也要自己来,手下里没有合适的管理人选,就觉得困难,其实储立杉说得很对,这么大的生意,他一个人确实应付不来,那么合伙就是个好选择。
最好他当甩手掌柜,到时候分红就好了。
不过合伙必须要寻找信得过的人,像是储立杉这种。
“说得对,那么房租我来搞定,下面就是要寻找其他合伙人。”
郭凡点头说道。
储立杉笑道:“哈哈,郭老板这么有信心,那我也要投资,不嫌弃的话,我可以投资300万!”
“行,投资的事稍后再说,我们先把这里都看一遍。”
郭凡随后就随手拍照,把这里都给拍下来。
主要是各种设施、装修风格,建筑构造等。
等一路看下来,就已经到了中午,这还是走马观花的看了一遍。
两人都走得两腿酸软,这爬了二十来楼,真是个体力活。
郭凡想了一下,他除了房租这5000万,就提供不了现金投入了,如果要合伙的话,算上储立杉的三百万,真不算什么,可能重新装修的钱都不够,那还需要有个大金主,能提供一些流动资金,和管理人员,以及负责招商引流。
这个合适人选,那无疑就是王聪了。
现在郭凡和王聪的关系很铁,而且王聪有钱,自己本身企业也大,旗下也有酒店,他有管理经验,是个合适人选。
那么等回去阳山,就和他联系一下,看他有没有合作的兴趣。
等这边看完了,两人离开的时候,储立杉就带郭凡去他的餐厅,吃了一顿午饭。
这次还邀请了几个餐饮界的朋友,一起筹划一下,租下锦华一品楼的事。
听说郭凡要盘下那家店,这几位朋友都是肃然起敬,能有吃下那么一栋大饭店的主,这资产都是几亿起。
原来以为郭凡就是一个知名厨师、小老板,这下子,郭凡在他们心目中,一下子跃居大老板层次。
这些朋友就各抒己见,提出了几点建议。
这种级别的饭店,拼的是名声和服务。
名声不缺,郭凡就是天然的活招牌,全国独一份的厨神身份,在全国都有一定的分量。
服务这块,就要找一个有经验的管理人员了,把一些成熟经验给带过来,不说全国最好,但也不能差,这样这家饭店就有了立足之地。
至于其他服务员,在本地只要开出工资,要多少就有多少,只是缺少高级的管理人员,还有一位大厨。
郭凡是不会每天都留在饭店里坐镇,那就需要找一个可以镇场的大厨师,这个人选就需要郭凡自己寻找了。
郭凡点点头,厨师人选他来解决,同时,也要寻找到其他可靠的合伙人。
等到下午,郭凡和储立杉的朋友讨论了一番,但这些人可以在饭店经营提供一些便利,有人是水产贩子,有人是菜贩子,到时候材料方面不用愁了。
就是没人能达到合伙人的实力,还需要去找王聪谈谈。
等到了晚上,郭凡谢绝了储立杉的挽留,他要去找老婆孩子了。
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