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卓立东最喜欢做粉蒸肉,有时公司没事回家早,就买好芋头土豆五花肉,炒米打粉腌肉(为此还买了料理机),蒸出来一大锅粉蒸肉。
川味粉蒸肉不放腐乳白糖,吃辣味,裹了厚厚一层米粉的五花肉又香又辣还沾一点花椒面的麻,铺在肉下面的芋头土豆则蒸得软烂,带一些绵绵的清甜。
肉吃腻了,就去市场上买豆花。
他们小时候吃豆花都是自家用卤水点,点豆花是极考验水平的,卤水含毒,不能多放不能少放。
谢川记得他妈就总是控制不好卤水的量,每次家里点豆花,都要去请楼下邓奶奶上来帮忙。
好在后来市场上有人卖豆花了,买回来煮一煮就能吃,但要自己做蘸料。
豆花本身只有豆子的清香,吃豆花,最重要的是蘸料。
那是十一月中旬的某一天,天冷,家里的暖气正在试水,并不暖和。
谢川下班回家,桌子上已经摆好一盆软绵绵的豆花,卓立东在弄蘸料,家里弥漫着大料的味道‐‐他刚炸好料油。
谢川甚至忘了放下肩上的包,他站在厨房门口,看着卓立东把豆豉、蒜、葱切成末,然后将海椒煎熟切末,拢在一起分成两份,盛进碗里。
然后卓立东开火,辣椒油下锅烧热,小心别烫着,卓立东说,他利索地把热油倒进碗,姜蒜滋啦啦作响,海椒味辣椒味热热地冲进鼻腔,谢川的眼镜上起了雾,那么一瞬间,他的双眼也跟着发热。
卓立东扭头笑着问,我做顿饭你就感动哭了?谢川摘下眼镜说,这辣椒挺呛人的。
但其实,其实这情景他已经六年没见过。
吃饱喝足,他们开始在晚饭后散步。
就在家属院里,走得慢,不放过任何一个角落。
五号楼旁边有一个大大的下坡,谢川问卓立东:&ldo;你记得咱俩在这儿干过什么事儿吗?&rdo;卓立东大笑:&ldo;我腿上的疤还在呢。
&rdo;他们小学的时候家属院小孩兴起滑旱冰,一群小萝卜头在院里横冲直撞,有一次谢川先滑下五号楼的长坡,冲卓立东大喊:&ldo;你别怕啊!&rdo;卓立东刚学会不久,硬着头皮往下滑,果然刹不住车一头撞在谢川身上。
卓立东的膝盖摔破了,留下一道斜斜的伤疤。
&ldo;其实当时我扑在你身上的时候,&rdo;卓立东坏笑,&ldo;嘴唇蹭到你的下巴了。
&rdo;谢川目瞪口呆:&ldo;那会儿才四年级。
&rdo;卓立东却理直气壮:&ldo;那我就是记住了有什么办法?&rdo;顿了顿,又轻声问:&ldo;你到底什么时候开始暗恋我的?&rdo;
谢川被他问得不好意思,胡乱说:&ldo;早忘了。
&rdo;
&ldo;哎,&rdo;卓立东抓住谢川的手腕,凑近了,&ldo;我们在院里哪儿都皮过,但是还没在院里……&rdo;低头,飞速吻住谢川的嘴唇。
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