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许家前头有块自留地,种着些菜和小葱之类的,许如玥先前就瞧着了,里头还有折耳根呢。
这会儿林氏在上房门口补衣裳,许如玥便笑着过去了,&ldo;奶奶。
&rdo;
甜甜地叫了一声,林氏抬头看她,许如玥道,&ldo;奶奶,我做饭要点儿葱,还想要点儿折耳根,能不能揪两根啊?&rdo;
林氏愣了愣,随即点头,&ldo;就在外头呢,你去弄就是了。
&rdo;
一点作料不算什么,就是邻居来要也是不会吝啬的,更何况……还是自家人呢。
许如玥笑眯眯的,&ldo;谢谢奶奶。
&rdo;
看着她蹦蹦跳跳地跑了,林氏皱眉,心说下房这么早就忙活晚饭了?
不过她也没说什么,分了家就是分了家的,不在一口锅吃饭,她就管不着人家。
许如玥到了菜地里,扯了一棵小葱,又拿竹片挖了几根折耳根,有了这两样就能做出来了。
回去的时候林氏下意识望了眼,见她真是只揪了两三根,顿时忍不住笑了笑,这丫头还挺实诚。
许如玥收拾好作料,葱姜蒜全都切了碎末,折耳根切成米粒那么长一截的。
&ldo;娘,帮我烧火啊,小小的就好。
&rdo;
宋氏这会儿开始好奇了,闺女这到底要鼓捣个啥出来啊?
火烧起来,许如玥又加了一点菜油,然后把刚刚切好的土豆放进去了。
&ldo;炒土豆吃啊?&rdo;
许如玥笑笑,&ldo;不炒,煎,得煎熟呢。
&rdo;
她切的土豆,刚好铺满了锅底一层,不会排不开,许如玥拿着筷子和锅铲,不停地反面,就这样一点点地把土豆煎出锅巴来,这就是要慢工出细活儿了。
急不得,一着急的话土豆就糊了,不好看也不好吃。
就那么仔仔细细地瞧着,挨着个把土豆块翻面,没一会儿土豆就变成了焦黄色,很好看。
这时候里头还是生的,手上的动作不能停,许如玥比刚刚更是小心了。
土豆煎出了香味,宋氏在灶间吸了吸鼻子,&ldo;还真别说啊,土豆这东西,乡下多的是,看着平常,可要是好好做的话,这也是一道美味。
&rdo;
第79章成功第一步
&ldo;可不是嘛。
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