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故事中最受女性观众欢迎的、人缘最好的一个。
初登场为特级厨师的考试中。
小时候流落街头,被阿贝师傅救下。
长发美少年,跟小当家一同获得特级厨师称号。
他的料理手艺十分高超,无论是切配抑或是用火,动作都是华丽精湛。
得意之作是在特级厨师大赛预赛时做的一碗&ldo;龙须面&rdo;。
动画版中为了复仇前往黑暗厨艺界,不敌被抓,后被派往皇宫与小当家争夺御膳房掌厨之位。
败给阿昴之后奉皇帝之命随小当家前往找寻传说中的厨具。
不过在漫画版原著中从未被黑暗厨艺界俘虏剧情,而是成为『龙厨师』,跟着姜亲王随行厨师团,在四川菊下楼帮助了被朱七陷害的阿昴,与阿昴在成都的&ldo;凤凰瀑布&rdo;中得到传说厨具&ldo;迦楼罗刀&rdo;,但因为暂时不需要它所以将它放在瀑布下的湖底。
北京最终决战中持&ldo;迦楼罗刀&rdo;以面具女厨师的伪装战胜黑暗厨艺界五虎星的&ldo;浪子&rdo;颜先,并要求与阿昴再次一决胜负。
赵瑜
阳泉酒家副料理长,阿昴的师傅。
手艺炉火纯青,无人能敌。
20岁就当上了特级厨师,冰雕一流,令人震撼;面点技术也另人折服,可堪称中国第一。
模样高大且帅气,平时十分严肃,很少见他笑过,料理一流,但是钓鱼技术却十分差。
女儿梅丽却调皮任性野蛮可爱。
虽然及第师傅看起来十分严肃,却对料理充满着无比热情。
待人善良,在饺子大赛中受到饺子兄弟的陷害,却以厨师身份不和他们计较。
在龙虾三争霸中曾被师弟面具李严陷害,揭露了他和梅香、李严痛苦的爱情经历,让人感动无比。
漫画版北京最终决战带着净化后的&ldo;永灵刀&rdo;前来相助阿昴。
罗添大师
73岁,阳泉酒家料理长,广厨联长老,雷恩的师父。
曾点化阿昴留在&ldo;阳泉酒家&rdo;,也是特级厨师。
料理技术已臻化境。
在广州厨艺界乃至于全国的厨艺界都是德高望重的元老。
是个喜剧的角色。
唐三杰
上海龙镇酒家的继承人。
因受不了父亲严格的训练而离开家到广州学习,成了阿昴的师兄,性格看起来急躁除暴且懒惰但内心却十分温柔,善良,每天深夜练习制作料理。
对制作料理充满了热情。
在阿昴的帮助下,克服了拿不好菜刀的毛病。
是个很重友情的人。
回到上海后成为上海厨艺界的明日之星。
上海传说厨具争夺战中以&ldo;弹跳甲鱼汤&rdo;战胜黑暗厨艺界的&ldo;锦毛虎&rdo;洛克,在阿昴的协助下救出了被绑架的父亲。
漫画版北京最终决战里前来相助阿昴。
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