笔看阁

手机浏览器扫描二维码访问

第90章 食材比拼大赛（第1页）

“食材，他两？可能吗？”

除了姜锦辰和要比赛的两人，其他人都充满疑惑。

没去理会他人的说法，比赛直接开始。

“怎么样？两人想好自己喜欢的一道菜了吗？”

姜锦辰作为唯一的评委，问道。

“想好了。”

两人异口同声道。

“都是什么呢？”

其他人已经开始抑制不住的口水了。

“我是上海有名的小吃——灌汤小笼包。”

尹卞平直接开口。

司卓看着他这样，也傲娇的一说，“我是日本的猪排饭。”

这一开口，所有人都惊讶了，这简直就是亚洲的比赛啊！

“好，你们两都知道食材吗？”

“差不多，好，那么你们说说看，各自的美食，都需要哪些食材？”

姜锦辰伸着长腿坐在了一边，淡定看着。

“上海著名小吃——灌汤小笼包，需要去皮猪前腿肉500克，普通面粉300克，淀粉50-60克左右，葱和姜各25克，新鲜猪皮150克左右，糖5克，盐3克-6克，料酒、熬猪皮各10克，拌肉馅10克，需要花椒5颗左右，清水熬猪皮500-600克左右，和面150-200左右，醋适量。”

旁人看到这样的尹卞平，没想到他以后也是向着姜锦辰发展？

稍缓和，尹卞平继续开口，“第一步，肥三瘦七的去皮猪前腿肉，剁成肉馅，准备好葱姜，可以把葱姜泡水后打碎再过滤，之后熬制好猪皮汤，猪皮洗净过水煮一下，再剃除毛和肥油，切小块，加肉皮量三至五倍的水，五颗花椒，10克黄酒，几片生姜，几滴醋，高压锅，大火15分钟小火20分钟，之后，冷却挑出生姜，用料理机打，使得皮和汤融合更好，汤汁倒入容器中冷冻30分钟，再切成小丁，等待备用。”

姜锦辰聚精会神的听着，连连点头，没想到平时组织里的‘睡神’，在今天居然对做饭这么在行，看来有必要拉进自己身边啊！

司卓听着尹卞平说的，同样大吃一惊，当然这也少不了宋施奇，这一大帮“黑豹”

组织的同伴们。

“恩恩，不错，没想到，‘睡神’居然灵光开窍了，难得！”

大手在胸前“啪啪”

的拍了起来。

其他人见姜锦辰鼓掌，同时也听完尹卞平说的，恨不得自己回家马上就去做，刚吃饱的饭，好像又饿了起来。

接下来发言的司卓，神情紧张，看着这一切，本来想起来的所有，一瞬间就清零了，什么也记不起来。

一旁看着大家在议论纷纷，章可可余光注意到了司卓，于是缓缓走上前，轻声安慰着他。

“没事，别紧张，正常发挥就好了，不用自己想太多，加油哈！”

章可可看着司卓，司卓也看着章可可，两人之间飘荡着说不清的‘暧昧’。

章可可的声音丝丝的流进心中，让司卓开始紧张地心绪，也放松了下来，没有那么紧张了，步骤，菜谱也都回忆了起来。

玩笑过后，大家又一脸正经的看着司卓，可是有了刚才章可可的安慰，自己也没有那么紧张了，闭上眼睛，深呼吸几口，才逐渐的启唇，对着一众人，向他们介绍着日式猪排饭，所有人的目光瞬间被吸引了过去。