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54第五十一章 谢玄之设宴(第2页)

夫妻俩相视一笑,就这么办了。

灵修园里,谢玄之突然寒毛一竖,怎么突然慎得慌呢?

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开宴会不是个简单的活,虽是扔给了谢玄之来办,但实际上吴氏也不得清闲,像那天该用什么菜色,搭配什么器皿,桌椅怎么摆设,等等还是得她来操心——谁让谢玄之单身来着,没有媳妇儿来打理内务,吴氏这当嫂子的,她不操心谁操心。

再说,原本也是自家的事,已经压榨了谢玄之当劳动力了,她没沈琳那么厚脸皮,能安心当甩手掌柜。

吴氏决定了,等这件事办完就去给谢玄之说亲,都四十好几的人了,身边也没个知暖知热的人,起居坐卧全是个书童打理的,像什么样子。

“嗯,不错,有进步了。”

吴氏端详着手中沈明嫣拟的菜单子,满意的点头道。

趁着准备宴会,吴氏就把沈明嫣拎来培训了。

目前来看,培训效果良好,进步很大。

“是娘教得好。”

沈明嫣心里头也是高兴的,这张菜单子得来可不容易。

吴氏自己不指点就罢了,也不准其他人帮忙,沈明嫣之前又只有理论基础没有实践经验,只好自己摸索,一面死命回忆了以往参加过的宴会上有什么菜色和特点,再结合自家情况,绞尽脑汁才拟了单子出来。

这张单子已经是第三张了,前面的都被吴氏毙掉了,再不过,沈明嫣都要哭了。

“不过这个五色芙蓉就有些不合时宜了,天气渐冷,再用这些就过于寒凉了。”

吴氏先是夸了沈明嫣,又指出了沈明嫣的不足。

五色芙蓉就是五色糕,就是五种颜色的糕点拼成花朵的形状,因为颜色明丽造型好看,待客的时候经常用到。

但是这道点心用的都是绿豆、梅子、荸荠这些凉性的食物,唯一暖胃的糯米糕里还加了酢浆草做调味,夏天吃着清热降暑,秋天用就伤胃了。

“饮食之道,重在养生,什么时节该用什么,忌讳什么,这些你也要注意,闹了笑话就不好了。”

说起这个吴氏就是一把血泪史,当初她初进沈家,根本就不懂这些讲究,也闹过类似的笑话。

按她说吃东西而已,喜欢就吃呗,人生也不过几十年,连吃个东西都束手束脚的,有什么乐趣,奈何有点底蕴的人家就是兴这一套。

“是,我知道了,以后会小心的。”

沈明嫣虚心受教,她都没想到这个,光想着这个点心摆出来好看了,一时忘记了以前锦绣园教过的宴会要点,平日里这些她自己都没注意过呢。

“好了,菜单子也算是定下来了,至于具体安排,你再去拟个章程出来我看看。”

吴氏收起单子,喝了一口茶。

“啊?”

沈明嫣顿觉头好痛,要不要这么麻烦啊。

蹭蹭跑上前来,蹲□子抱大腿,“娘不用了吧,厨房的人我都没认全呢。”

“哪里用你认全了,知道几个管事的也就是了,娘知道你一定能行的。”

吴氏心情大好的拍拍沈明嫣的头,女儿大了能干活了,欣慰啊。

沈明嫣望着吴氏一副好好干活,我看好你哟的神情,低头认命。

唉,不当不知道,当家吓一跳,当家主母都是强人啊。

她只管理了厨房这一块就焦头烂额了,而一个家的内务绝对不止这点,想到这里沈明嫣顿觉前途很黑暗。

一转眼,设宴的日子就到了。

沈明嫣今天的要务就是打扮得漂漂亮亮的去偷窥,呃,说错了,是去相对象。

对于这件大事,沈明嫣屋里的丫鬟们给予了高度重视,并为争夺陪同名额大打出手,大家从资历、能力、人脉等等一系列优秀丫鬟必备素质进行了一场旷日持久的辩论赛。

沈明嫣辛苦工作之余,就以看众丫鬟争论为乐,听得是津津有味。

到了最后两天,沈明嫣才是大手一挥,豪气的告诉众人,不用争了,全都去。

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