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第一百五十一章 醋溜鱼（第1页）

丁常等人回河东治所安邑，丁常等人太多了，丁常便带着裴矩，杜预，韩世忠前往街上去寻那家客栈。

丁常褪去官服，只换了一身便装，一副翩翩公子的模样，裴矩则换成一副地主老财打扮，韩世忠劲装武夫，杜预文雅书生，四人各不相同，并肩走在街上。

安邑作为河东的治所，许多河东的望族都有在这里置办产业，东街那家布料店是贾家开的，西街那家食肆是裴家开的，比比皆是。

商人可以带动当地经济发展，虽然东汉重农抑商，但在丁常治下，这些商人大多听命于胡市，有着张世平带领，那些奸商也不敢出头露面，所以正经商人在这并州还是地位没那么低的。

丁常看着熙熙攘攘的行人，便想起了当年在晋阳的日子。

韩世忠身为郡尉，一路上不少人认出，身份更高贵的丁常和裴矩却是无人问津。

裴矩笑道：“良臣刚赴河东，便有如此，看来平时做事很用心啊。”

韩世忠挠挠头道：“裴公过誉了，韩某只是做应尽之事罢了。”

行至客栈门口，一股融合了蒜香，醋香，鱼香的香味飘荡而出，不禁让人口生食津。

裴矩闻了闻，身为老饕的他一闻便看出问题所在，道：“这鱼不像是煮的也不像是烤的，到底是用什么方法做的？”

东汉时期，食物多是以“羹”

的形式出现，就是东西和米一起煮，像很浓稠的粥一样。

身为21世纪的丁常看出端倪！

这明显就是炒出来的！

锅气啊！

铁锅已经出现，但是炒锅还没有普及，只有极少部分人有，主要还是因为铁是官府控制的，铁本就稀少，多用于官府所用，像是士兵，哪都有什么铁甲，还是以皮甲居多。

四人寻至一旁，刚坐下，就有伙计过来招待，那小二见四人气质非凡，便知道不是世家子弟就是河东官吏，随即换了一副笑脸道：“几位爷，您看吃点什么？”

这个时代鱼多以蒸，煮为主，还有便是“生鱼脍”

，就是后世人说的生鱼片了，这个时代喜欢吃这个的不在少数，最出名的当属徐州的陈登了！

丁常摸摸肚子道：“听说你们这的鱼羹挺出名的，便上鱼羹吧，再准备几道菜肴即可。”

小二应和一声，便下去吩咐了。

“孟兄弟，你这鱼便给在下吧，在下月俸就快发了。”

只见一个细脸短须的文士正拉着一个人高马大，赤膊上身，身躯白净的渔夫。

那渔夫哭着脸道：“毕家哥哥，俺不是和你说了吗，这鲤鱼是要送往长安的。”

那文士听了，不免叹息一声，拉着那渔夫在一旁坐下。

丁常闻声一看，这文士普普通通，这渔夫却是生的不一般。

韩世忠见状，开口道：“这个文士乃是河东属吏毕昇，原做过将作大匠的木工丞，在雕版印刷颇为精通，后来董卓作乱，不得以逃往河东避难。”

丁常一听，赶紧打开系统查看。