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第56章 西餐的礼仪（第2页）

比如说，以后你当了老板，那就免不了要跟很多人打交道，而西餐礼仪就是必须要懂的。”

陈志平点了点头道：“是这个道理。

那今天我就跟素熙姐学习学习，请素熙姐不吝赐教。”

金素熙咯咯笑道：“好吧，看在你比较有诚意的份上，姐姐我就免费教教你。”

说完，金素熙就变得很严肃起来：“首先，穿着一定要整洁得体即使没有西装革履，男士去高档西餐厅也应穿上一件外套、内搭衬衫和干净的皮鞋。

如果是与外国客户共同进餐的正式场合，那西装和领带就是必须的。

然后坐姿应端正而不僵硬入座后，如果是有椅背的椅子，不要把背靠在上面，要立腰、挺胸、上身自然挺直。

双手应放在腿上，不要用手托腮或双臂肘放在桌上，双脚并拢自然正放或稍微倾斜。”

陈志平其实早就懂这些西餐礼仪了，不过现在他只能装作一个什么也不懂的人，他一边按照金素熙刚才所说的去做，一边苦笑道：“哎呀，吃个西餐真的好麻烦哦。”

金素熙笑道：“当然不简单了，还有就是吃的时候，有很多细节要注意一下。

使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其切成小块，用叉子送入口中。

使用刀时，刀刃不可向外。

进餐中放下刀叉时应摆成八字型，分别放在餐盘边上。

刀刃朝向自身，表示还要继续吃。

每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。

如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。

不用刀时，可用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。

要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。”

陈志平叹气道：“这么多规矩，我怕自己一时半会儿记不住啊，但是我不能给你丢脸的！”

金素熙笑道：“不要急，慢慢来嘛，以后吃西餐的机会多着呢，我再慢慢指导你。

等一会儿你可以看我的，比如喝汤时不要啜，吃东西时要闭嘴咀嚼。

不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。

如汤菜过热，可待稍凉后再吃，不要用嘴吹。

喝汤时，用汤勺从里向外舀，汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤勺舀净即可。

吃完汤菜时，将汤匙留在汤盘中，匙把指向自己。”

正在这时，服务生便端着一个大盘子过来了，盘子里还有一瓶红酒，服务生将菜摆好之后，便用职业化的语言道：“两位请慢用，有什么需要请随时叫我，我很愿意为两位服务。”

说完，服务生便退了下去，不过陈志平却看到服务生在偷看金素熙。

想想也是，金素熙这样的大美女，走到哪里应该都会成为男人关注的焦点，而他却可以跟如此的美女一起吃饭，哦不，以后入住丹枫苑之后，甚至还可以天天见到她，陪她一起吃饭。

只是，陈志平一想到自己的女朋友夏小沫，就觉得自己有点对不起她了。

他看得出来，金素熙对他已经有了强烈的好感，甚至是喜欢他了。

而他也不是木头人，面对金素熙这样一个有修养又有钱的大美女，怎么可能一点儿不动心？