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第一百二十七章 偷尝茶（第1页）

只不过，村民们的惊讶还没有结束。

在炒茶理条之后。

陆雨便将水筛中的茶均匀摊开。

而另外一侧。

侯利和候信早已将第一口炒茶的生锅拿掉。

将无烟木炭放入灶内，然后又在木炭上盖上一层薄薄的灰烬。

这亦是陆雨的吩咐。

只有用薄灰铺盖才更容易控制火温。

而也只有用木炭才能够真正发挥出茶的香气。

用电热来烘烤，则永远没有淡淡的炭火香韵。

他将水筛内的茶叶再次投入竹编蒸笼之内。

灶内的温度更是控制在一百度以下慢慢烘烤。

这个过程便是“初烘”

。

直到这时，他才长出了一口气掏出一根烟点燃。

而周围的村民以及随后而来的村民却早已鸦雀无声，静静的等待着。

五分钟之后。

陆雨打开“蒸笼”

轻轻翻动一次茶叶。

足足翻动了四、五次后，茶条才定型。

用手抓了抓，茶条稍感戳手。

此时的含水量应该已然降到了百分之十五左右。

陆雨这才将茶重新扫入干燥的小水筛之上，小心翼翼的端着回到原先摊放的禅房内，进行摊凉。

到了这一步，茶叶基本已然成型。

陆雨刚刚走出禅房，瞬间便被村民们围住了！

“小陆……哦不，陆师傅！

教俺们制茶吧！”

“是啊陆师傅！

你的制茶手法太好了！

俺白做了三十年茶啊！”

……

陆雨无奈笑道：“各位，茶还没做好……”

“陆师傅！