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但更重要的是,这种系统能充分保证牛奶的纯净和不受污染,对年幼的孩子来说尤为关键。
我们的合作开创了牛奶生产的全新科学体系。
用计算机的语言来表达,完成这样一个项目需要具备我们所需的&ldo;硬件&rdo;即相应的设备和奶牛,&ldo;软件&rdo;即掌握技术和管理知识的人的因素,就我们的情况来说包括适当的管理人员、运用技术并对当地员工进行培训的专家,以及与当地受益方即中国伙伴的良好合作。
光有硬件或者光有软件是不能完成运作的,只有将两者结合起来,通过软件的驱动才能取得成功。
除了上面谈到的要有一个好的合作伙伴,为项目选派专家同样事关公司的成败。
我们派来的专家在以色列是最为优秀的,他们不但要精于本行专业,这在以色列是个非常重要的要求,而且要能够培训别人,有耐心,善于与人交往。
经我精心挑选的专家有一位名叫里阿尔(lioryaron),意思是&ldo;光明的人&rdo;,我应当说,他的确带来了光明。
这种光,是专业技术知识与经验的完美结合,优秀的个人行为和经验的完美结合。
因此不出意料,里阿尔(中文名字叫刘亚龙)和另外一位专家科恩(igalhen),先后分别获得了北京市政府颁发的&ldo;长城友谊奖&rdo;和国家外国专家局颁发的国家级&ldo;友谊奖&rdo;,这是对我们工作的肯定和表彰。
创造中国奶牛的高产纪录在写作本书的过程中,我曾到访过奶牛场,并同三元公司的副总裁共进晚餐。
他告诉我,整个公司所有奶牛的平均产奶量已显著增加,稳定保持在9000公斤以上的高水平。
事实上,最近示范农场的平均头牛产奶量已接近11000公斤。
这种成绩非同小可,须知以色列奶牛的平均年产奶量是11,250公斤,示范农场的纪录已接近这一水平,甚至超过了所有传统的牛奶生产国。
我非常惊讶,果真如此的话,可以说学生胜过了老师。
事实证明,中国的奶牛只要以优良的技术进行饲养,它们是知道回报的。
在开展牛奶生产项目过程中,我常举&ldo;奥林匹克竞赛&rdo;的例子来对中国朋友说明以色列在这方面的成就。
我说的是&ldo;奶牛奥林匹克竞赛&rdo;。
我对听众说,以色列奶牛赢得了奥林匹克竞赛金牌。
大家以惊讶的眼光看着我,以为我在开玩笑。
他们自然要问:&ldo;这怎么讲?&rdo;我告诉他们,几年前在波兰举行了一次非常有趣的比赛,世界上最发达的产牛奶国家共派出12头奶牛参加。
每个国家组成一个两头奶牛的&ldo;代表团&rdo;,由一名牛奶生产专家陪同来到波兰,他相当于奶牛&ldo;运动员&rdo;的教练员。
奶牛代表团由它们的专家按照本国的方法进行料理,每天每头牛生产的牛奶数量经过严格称量,并对所有成分进行化验。
一年下来,以色列奶牛成了&ldo;赢家&rdo;,获得金牌。
中以示范奶牛场的中国奶牛不愧为以色列奶牛的出色&ldo;赛友&rdo;,它们也不孚众望,创造了优异的成绩。
我感到无比宽慰,这证明合作非常成功,而且当中也有我一份辛劳。
这好比你抚养孩子,后来看到他们成就了人生,怎样形容我此刻心中的喜悦都不过分。
我希望,不久的将来能看到这家示范奶牛场已&ldo;不在话下&rdo;,许许多多其他奶牛场也达到了同样的成就水平。
始终保持&ldo;清洁&rdo;的牛奶2007年,时任以色列总理的我的弟弟埃胡德奥尔默特正式访问中国,特别到奶牛场参观。
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