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第84章（第2页）

不用说，这也是我与话友唐教授几次相约会面和畅谈的地方。

好莱坞出品的电影大片，结局有喜有悲，贝瑞纳算是悲剧一场。

2010年10月我访问北京，再次来到这家餐馆门口，却见大门紧闭，上面贴着一张告示：停止营业。

贝瑞娜多年来一直在工人体育馆的边上火红经营，天天满座，不事先预约是轮不上座位的。

不巧这个地方要新盖大楼，餐馆被迫搬迁，挪到了朝阳区新建的一条街，街名甚是吉利，叫&ldo;好运街&rdo;。

开始生意还过得去，但不久附近冒出来一个集购物与游乐于一体的大型商场&ldo;蓝色港湾&rdo;，那里的餐饮业十分火爆，贝瑞娜竞争不过，最终只好关门大吉。

街上相邻的各家餐馆恐怕也难逃这不幸的下场，看来&ldo;好运街&rdo;并不好运。

不过我们还是找到了一家新的餐馆，离好运街不算远，论饭菜口味和服务与贝瑞娜不相上下，名字叫做&ldo;宝元&rdo;。

这家餐馆供应的菜肴品种多不胜举，中西款式、南北风味一应俱全，中国客人或外国客人尽可以在这里一饱口福。

在北京除了中餐，举凡意大利、俄罗斯、比利时、印度、法国、韩国、美国、泰国及其他东方菜系，都能找到。

现在你可以看到越来越多的美味西餐馆出现在大饭店、商场甚至街头，他们与传统的中餐馆在北京的饮食大舞台上竟放异彩。

我不说引人注目的中国饮食行业的&ldo;美国化&rdo;现象，麦当劳、星巴克、批萨屋和哈更达斯，不但在北京和上海这样的大城市里能够见到，可以说在中国遍地开花。

我并不是说反对这类美国餐馆，只是觉得&ldo;不合胃口&rdo;而已。

我想，中国有这么多美味佳肴，何必让一些外来的&ldo;垃圾食品&rdo;取代呢？我感兴趣的倒是那些能让我们这些老外品尝真正家乡风味的餐食，比如说比利时的&ldo;莫劳洪玺西餐厅&rdo;（orelsrestaurant）以及&ldo;一星餐厅&rdo;（firststarrestaurant），这是我为初到北京的本国朋友经常推荐的去处。

&ldo;莫劳洪玺西餐厅&rdo;的老板莫列尔先生曾在法国、德国、比利时、瑞士和荷兰等国多家五星级饭店当过执行主管，获得过许多西方著名政治家和明星的赞扬，其中有比利时国王、法国前总统希拉克、著名喜剧大师卓别林、007演员罗格摩尔等人。

他娶了个中国女子为妻。

常言道，&ldo;成功的男人后面总有一个贤内助&rdo;，莫列尔先生姓鲁的夫人（英文名苏姗）力劝他在中国开办自己的餐馆，让他从一个主管的身份一跃而为两家餐馆的老板兼主管。

厨艺的高超，服务的周到，酒水的丰富，让你感到物有所值。

江泽民主席和朱榕基总理对莫列尔先生称赞有嘉。

北京有许许多多成功的西餐馆，我只是对莫列尔有所偏爱。

比利时主管和中国妇女的结合，是他们获得成功的秘诀。

有趣的是，你甚至可以在北京找到一家以色列餐馆，名字叫&ldo;彼塔柏特&rdo;（beta-patt）。

这家以色列餐馆越办越火红，现在有了一个新址，就设在上面谈到的和睦家医院的右邻，标明餐厅属&ldo;犹太风味&rdo;，取了个英文名字&ldo;diskosherrestaurant&rdo;。

北京餐饮业中西并举的局面，对我这位老外来说，无疑是个福份。