笔看阁

手机浏览器扫描二维码访问

第八十二章你这厨师有问题（第1页）

“问题，就出在厨师身上！”

李洋说的口快，似乎毫不在意厨师长的脸色，这让杨笑笑眼皮也是一跳。

心道这位客人胆子可真大，居然敢当着别人面说。

不过她并没有组织李洋，因为李洋说的，是实话！

杨笑笑自己也知道自家餐厅的味道越发不如以前，可对此却无能为力，若李洋能让现在的厨师长稍微认真点，倒也不错，毕竟这是“客人”

提出的问题。

厨师长名叫张开，三十多岁了，干厨师这行业也有几个年头，拿手菜多少都会一些，只不过在这儿干的时间久了，人就变得皮条了。

李洋的话，让他眉头紧紧锁了起来，心中憋着一火儿。

“行家？”

张开冷笑道，“那你来给我说说，这道菜是怎么个有问题。”

很多人都觉得菜的味道不好吃，可是要说出具体，却也说不出个一二，张开想的很好，说不出来？那就是你瞎掰咯？到时候，再用可以砸场子什么的作为理由，要知道，任何一家厨房其实在很多时候都很团结的，比如说，打架！

这边的情况，很快吸引了其他餐桌上的客人。

餐厅的人少，所以显得没那么的吵，有个风吹草动都能知道，不少人都探出头往这边瞅着，脸色挂着一幅看好戏的笑意。

李洋心中嘿嘿一笑，指着桌上的那盘菜说道，“你这道菜，名为麻辣水煮鱼，可是，你觉得做得达标了么？在我看来，就连及格都谈不上！”

他用瓜子在里面加出几块鱼片放在餐桌上道，“你可以凑近来看看，鱼片片的道士挺薄，但是，麻烦你能不能把鱼鳞刮干净点儿？”

张开了杨笑笑凑近一看，果然，就连鱼鳞都没刮干净，张开有些尴尬，皱着眉说道，“这是意外，一会儿我就回去训训他们。”

“好，我就相信是意外好了。”

李洋微微一笑，又用筷子放在里面搅动一番，“水煮鱼垫底的材料，是豆芽和黄瓜，嗯…你这材料用的倒也没错，只不过…呵呵，你可以来尝尝这豆芽，黄豆芽，粗的不得了，是准备让人生吃？还有这黄瓜，黄瓜需要清脆爽口，可你自己尝尝，这是腌黄瓜啊？”

“这…”

张开脸色有些不太好看，不得不承认，李洋说的句句属实！

“麻烦你下次别偷懒，把豆芽和黄瓜分开烹饪就行，另外，换成绿豆芽吧，这样会好吃很多。”

李洋的训斥，让张开心中特别的不是滋味，他硬着头皮说道，“如果只是这两点的话，我觉得不算什么大问题，只是在操作上的失误而已。”

李洋有些无语，这还不算问题？“操作失误？呵呵…一道菜的烹制程序就那么几道，你觉得，有这两点还不够么？那我就再说说好了…”

“麻辣水煮鱼，你的麻辣在哪里？辣椒油？花椒油？呵呵，麻烦下次去买一些优质点的干辣椒和花椒好么？省钱也不是这样省的吧？”

听到此处，一直未开卡的杨笑笑终于忍不住，皱着眉望着张开，“我记得报账单上是有干辣椒和花椒的，怎么不用？”

“用完了。”

张开头也不回的盯着李洋说道。

“这么快用完了？”

杨笑笑感觉有些吃惊，她说道，“我记得，上次你买了一百多斤啊……”

“老板！”

张开突然话锋一转，斜着眼望着杨笑笑说道，“你这话是什么意思，在怀疑我？”