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这时放在火上炙烤的铁板,已经变的滚烫。
杨若直接用火钳,将铁板夹住放在木砧板上,然后再将牛排放到铁板上。
趁热浇上黑胡椒,然后将冷面放在铁板上,再敲开一个鲜鸡蛋,最后用圆形锅盖盖上。
这边的几人,看着杨若一步步的做好,然后若无其事的开始清理自己用过的锅碗瓢盆。
赵承志看着杨若问道:“阿若,这铁板牛排,就这么好了。”
“对,马上就可以吃了。”
这时杨若已经将这边清理的差不多了。
“我们还需要两把刀和几块筷子。”
王鑫一听,立刻命身旁的一名弟子去办了。
这时只听到被盖上的锅盖里,发出轻微的噼啪声。
这边的几人,更是看的惊奇,不知道为何,这牛肉盖在铁板上面,就这么放着就好了。
杨若将一切厨房用具,回归原位擦拭干净后,再去看沙漏,还有最后一点才漏完。
也就是说,她在王鑫规定的一个时辰之内,完成了三个菜,接下来就等他的评判了。
从杨若自己的角度来看,她虽然穿越过来了,手里的工具和原料,也不尽齐全,可是她凭借自己的能力,最大程度的将自己的水平,发挥到最好。
如果这样都无法令王鑫满意,杨若只能是自认倒霉了。
一会后,那名弟子拿了几副碗筷和两把细长的切水果用的小刀。
杨若看了下,还算满意,只是这里一时半会是弄不到,吃西餐用的叉子,也只能讲究下了。
杨若估摸着,时间上看差不多了。
如果让牛排煎的太老,味道就要打折扣了。
“王师傅,掌柜的,请二位到外面品尝下,小女子做的铁板黑胡椒菲力牛排。”
两人听了这一长串的名字,加上鼻子里闻到的味道,早就有些迫不及待了。
赵承志朝王鑫做了个请的手势。
“王叔请!”
王鑫用手指着牛排吩咐弟子道:“将这个送到前厅去,那里地方大。”
这时他一抬眼,看到王宝玉,正馋着脸,朝这边看了过来。
特别是他那对已经眯在一起,只看到一条小缝的眯眯眼,正对着那盖着牛排的锅盖,打着主意。
王鑫似乎已经知道自己这个吃货儿子,心里在打什么主意。
于是立刻对阿忠道:“将那臭小子给我看好了,不能再让他全部给吃了。”
想到前面他还没怎么尝到味道的咸蛋黄焗虾,心里就觉得有些遗憾。
对于喜爱美食和研究美食的人,如果他没有搞明白,那道食物的做菜原理和味道。
就如累了一身汗,没有机会洗澡,全身臭烘烘的,躺在床上一般难受。
“是师傅,弟子,这次一定守住了。”
阿忠说完,还逮空瞅了王宝玉一眼。
却见那厮,朝着自己一阵冷笑,似乎在说:丫的,等会看你有胆阻我不。
阿忠嘴角不由抽搐着,他知道自己领的,是份吃力不讨好的差事。
这老子不能得罪,这小的也不能得罪。
不过,自己的饭碗可是师傅给的,因此他准备豁出去了。
大有壮士断腕的决心。
不过王宝玉还没等阿忠过来,已经犹如一只肉球,当场被弹出来一般。
直接从凳子上站了起来,向前厅跑去。
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