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近日福来酒馆为了挤垮同行,开出高薪从我们铺子里挖人,陆续已经聘走了好几个酒娘跑堂。
以往我只需管着卖酒收钱,旁的一概不需过问,现在还得兼干酿酒、封瓶的活,忙时恨不能多张一双手脚才好,原本谈好的八日一休,也已经很久没有兑现了。
最头疼的是,铺中的生意一日不如一日。
福来财大气粗,为了将来一家独大,很舍得下血本。
他家的酒价低地离谱,几乎已经到亏本的地步,摆明了要与我们的恶性竞争。
可惜这个时代既没有行业协会也没有工商局,酒客们一听说福来酒水便宜,立马蜂拥而去,留在我们店里的小猫两三只,全是小有闲财且生性懒散,不乐意去对面受排队踩挤之苦的。
而这样的人,到底是少数。
掌柜不死心,思变道:“我有位族弟,酿酒手艺高超,远在我之上。
不若我去求他相助,想来会有转机。”
掌柜娘子哭丧着脸:“远水救不了近火。
你那位师兄远在凉州,多年未有联络,山高水远,何处去寻?”
何况同门师兄弟,哪怕手艺有高低,又能相差多少?掌柜因有家传秘方,酿造的酒水品质本就胜福来一筹,但当福来将价格压低到几乎等同于白送,品质就成了浮云。
掌柜娘子最先沉不住气。
她是农户出身,娘家的田产正位于一处灾害频繁的贫地上,年景若是风调雨顺,就种粮种米,连山角旮旯里都填满。
若是不幸遇上旱灾,那立马就将米秧子拔了换成玉米,横竖多些嚼用。
若是发大水把田全给淹了,那就把水圈起来撒些鱼苗,用网兜兜着养,能活多少是多少。
掌柜娘子自小耳濡目染,早早便学会了变通,此刻眼看着酒水业经营不下去,终于忍不住怂恿掌柜道:“不若咱们换一门营生来做?胳膊拧不过大腿,福来仗势欺人,咱们斗不过,索性认栽。
贩布也好卖食也行,横竖靠着一把子力气总能寻到活路,哪样都比如今这般干瞪眼强。”
“妇人之见!
隔行如隔山,谈何容易?咱们老赵家世代卖酒,你相公我活了这把年纪,就只会干卖酒这一个行当!”
手艺人对祖传技艺有种异常的执着,掌柜自小就立志酿出世上最好喝的酒,对铺子难以割舍,“再说,即使寻了别的营生,若是人气旺,福来能不眼热?怕是到时又要跟咱们打擂台了!”
“哎,杀千刀的福来,怎能如此欺人!”
掌柜娘子想到这种可能,瞬间白了脸,跟吞了只苍蝇一般恶心,“难道就只剩卷铺盖回乡一途了吗?当家的,你倒是寻寻主意啊,咱们可连孙子都还没抱上呢!”
阿杰不成器,掌柜娘子祭出家财当饵才为独子聘下一个无根的孤女,一家子全指着铺子吃喝。
万一家中酒铺倒闭,岂非竹篮打水一场空?
“老赵家就这一根独苗,哪怕为了他,你也得寻出章程来!”
掌柜娘子一屁股坐到地上,全身脱力,嚎啕大哭。
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