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第57章 不知我者说我丑(第1页)

“叔母,油条吃多了容易腻,您再尝尝这文思豆腐汤。”

太尉府后院,老董细心地盛了一碗汤,恭敬放在朱儁母亲案几。

看着老董粗横的面相,朱母竟满脸慈祥笑意,连连夸口道:“折煞老身了……”

又看向董母笑道:“老姐姐,你养了个孝顺的好儿子啊!”

一大早来这里,她尝了油条、豆腐脑儿、蒸饺、蟹黄包、鸡蛋香葱饼、红枣核桃糯米粥、西湖牛肉羹、馄饨、猪肉馅包子、茶叶蛋、各种小菜和腌泡的豆子……活了一辈子,生平第一次吃到如此美食,欢喜得简直合不拢嘴。

“叔父,这豆腐汤与豆腐脑儿做法有何不同?”

另一旁,蔡琰看着色香味俱全的文思豆腐汤,忍不住开口问道。

“豆腐脑儿的做法你已知晓,而这汤需将豆腐去掉老皮,切成细丝后用水焯了。

再把香菇、冬笋、鸡胸肉、火腿、生菜也切成细丝。”

“接着把香菇丝加入鸡清汤,放在锅上蒸,待沸腾之后,加入冬笋丝、鸡胸丝、火腿丝等,放在汤碗中。

另外再用清鸡汤把豆腐丝煮沸,加盐也一并倒入汤碗中。”

朱母一边听着,一边看着,眼珠子差点掉出来:汤中细如头发的白色丝状物,竟然是豆腐!

这要费多大的功夫啊!

不用说别的,光是这份心思就让她羡慕不已:自己儿子虽也极为孝顺,可比起人家儿子,如此挖空心思为母亲烹该站采集不完全,请百度搜索格!

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