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第61章 炒鱼环（第2页）

“另外，我们今天收到了盖拉拉星球的贸易入境请求，他们将会携带着矿石于一天后抵达蓝斯星外围，是否同意降落？”

末了，艾伦追问了一句，语气里带着淡淡的难以置信，他没想到，盖拉拉星人居然真的带着货物来了，这个星际中神秘的星球居然真的愿意和蓝斯星系签订贸易合约。

亚德里安黑着的脸终于露出了一丝笑容，“你看着办吧，这是谭铭的贸易，他是以个人名义签的，你直接问他就行。

只要检查了没有危险品，其余的听谭铭安排。”

那个弱小却又总是给自己惊喜的人啊，亚德里安看了看时间，已近中午，该去吃午饭了。

“今天就到这里吧，总之完事小心，有什么及时联系。”

说完亚德里安便关上了光脑，另一边的艾伦一脸无奈，只要一涉及到谭铭，亚德里安就不正常了，他此刻估计又吃美食去了吧。

不过自己也库存了不少g-2074那边发来的食物，过几天他还打算在家里配一间厨房，到时候就能自己动手做食物了，他可是也偷偷学了不少谭铭的手艺呢。

亚德里安稍稍整理了衣服，进到厨房便看见那四人忙碌的身影，他们今天在录制完手抓饼的视屏之后，心血来|潮又做了一个比较麻烦的食物——炒鱼环。

三名厨师中有一名来自g省，做的一手传统料理，有不少是谭铭听说过却从没尝试过的，现在机会正好，便每天研究一些。

炒鱼环制作起来费时费力，但绝对值得，三人闲来无事便选定这道菜，正好也是亚德里安最喜欢的鱼料理。

制作鱼环要用到鲮鱼，先将鱼去皮处洗净，用刀背慢慢刮出鱼茸，这一步极为费力，半天功夫才弄出一小碗鱼肉。

接着再用清水漂净后滤去水分，用干净的毛巾吸干水分，盛在盆里，放入精盐、味精顺时针拌匀，最后放入干淀粉拌匀，再用力挞至起胶。

再把处理好的鱼胶放在碟中砌成长12公分、宽6公分、厚3公分块状，用猛火蒸熟后取出备用。

这才算准备完毕。

接着把蒸熟的鱼胶切成长6公分、宽3公分、厚0.3公分的鱼片。

谭铭看着那厨师细心的切片，丝毫没有误差，显然已经制作过无数次，他对待食物的态度简直就像是在做精密的实验一般，这是一个好的厨师所必备。

将鱼片切好后，再用刀在每件鱼片中间划一刀，然后那厨师轻巧的捏起鱼片的两端，往中间穿过，一个鱼环便做成了

z国各个地方有各个地方的菜系，不同的菜系又有各自的特点，有的重实用，量大实在，各种食材炖成一锅，光看食物就透着当地人的好爽。

而有些地方则精雕细刻，对待食物如对待艺术品，细致认真。

单从饮食中，便能看出每个地方人们的特点。

亚德里安进来的时候，谭铭和三名厨师刚刚把鱼环做完，整齐的码放在盘子里备用，锅里热着油。

“今天又吃什么好吃的？”

亚德里安面无表情，语气却很是期待。

在那三名厨师看来，不苟言笑的亚德里安还是很恐怖，只有谭铭深知这家伙的德行，知道他现在一定快馋死了，只是碍于帝王的面子，故意装作淡漠冷酷罢了。

谭铭心里发笑也不揭穿，待到油烧至四成热时，将鱼环倒入，炸制金黄定型后捞出虑油。

最后利用锅里剩余的一点油，将葱姜丝爆出香味，放入鱼环，溅入适量的绍酒，撒上胡椒粉。

再用芡汤、湿淀粉勾芡，加入一些麻油后炒匀，出锅装盘，一道美味的炒鱼环便完成了。

亚德里安表情微微松动，期待的自行坐到桌边，眼睛不时瞟向做好了放在一边的炒鱼环。

谭铭装作没看见，又和那三名厨师快速的做了几个菜，这才把做好的菜全部端到桌上。

一切完成后，三名厨师便先行离开了，厨房里只留下谭铭和亚德里安。

谭铭终于憋不住笑了出来，将鱼环挪到了亚德里安面前。