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置办个食铺,这件事,早在柳府的时候,已经想过,不过呢,她放弃自己亲自下厨的念头,厨娘,这辈子都是不可能的了——烧柴火,太难了。
说点其他的。
关于《滕王阁序》。
首先,调查了比较容易那个——“滕王”
,按照她所了解的历史上的滕王,他是唐高祖李渊的儿子,也就是李世民的弟弟,李元婴,查无此人。
若有此人,她是不敢写的,作者初唐四杰之一的王勃,若有此人,她也是不好意思写的。
毕竟,人家乐天先生写《长恨歌》,就写了几年,那么长一篇《滕王阁序》,不可能随口就来。
其次,默写《滕王阁序》,她写了好久。
本来还记得《桃花源记》和《蜀道难》,思前想后,放了这篇上她的广告墙。
当然。
除了《滕王阁序》,想要把人吸引来铺子,还要有些其他诗句——先说一句,本就是学府路,主要消费群体自然是文人雅士,尽管一部分读书人,囊中羞涩,可另一部分,家中还算殷实。
一碗葱油面四五钱,一顿农家饭,七八文钱,相比较他们这套餐20文,的确是贵,但要比上高档点餐制食铺,那也不算什么,更何况金满楼那种地方。
另外,除了餐食,他们还能“品”
好诗。
有何不可?
她不是中文系学生,古言长篇,脑子里搬不出几篇,如果只是佳句,肚子里总还有一些。
所以。
每个座位上有一个木牌,配合木匣子,孙小猴捯饬出来的一个简易弹簧类机关,刻有诗句的木牌就弹了出来。
每座仅一句,想要看其他诗句,就得去另外一个座位,而且,本着不要浪费食物的原则,吃了一餐,再吃一餐,总要隔一段时间。
上座率就这样出来了。
诗句每过一段时间,她会更换。
同时,店铺里的活动——免费吃一个月的饭,尤其是对于寒门子弟而言,那可是一件非常好的事,被评为当月佳作,将会挂在店内,过一阵子,也可以加入木牌诗句。
这样一来,就可以储备更多的诗句。
最后。
关于菜品。
定位文人雅士,也是经过深思熟虑,吃葱油面和农家饭的,不会花高一倍的价格,对于名篇佳句,更是没有兴趣,而本就是一个小店,想要吸引有钱人来吃,说实话也不现实。
最终定下的是套餐。
一份套餐,四种食物,一份主食,一份肉食,一份蔬菜,一份汤水。
第一日是豆豉鲮鱼,胭脂萝卜,葱香蹄花汤,以及大米饭。
第二日是秋葵蒸蛋,油渣白菜,桂花酥饼,莲藕排骨汤。
第三日转凉,换上鱼香茄子煲仔饭,配酸梅汁。
每日菜式不同。
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