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为?这事,她娘家?两个嫂子没少念叨,这也?就让刘玲下意?识以为?,这玩意?儿吃不得。
然而,她看着小姑子三下五除二的炖上,这才小二十分钟,锅里哪里还能看到什么白生生的银耳,只剩下稠乎乎的羹汤。
浓郁的红枣香扑鼻而来?,她整个人都愣住了,毕竟这跟自己印象里的样子完全不一样。
而疑惑也?就一眨眼的事,她瞬间想?明白了。
这哪里是银耳有问题,分明是她娘家?嫂子不会?做。
刘玲围着小锅转,眼中带着好奇这银耳羹是什么味,上回娘家?嫂子炖煮得她只听了说?难喝,后头倒了她也?没喝上一口。
“从书上学了点,试手做做的。”
姜果儿笑?了笑?,因为?酸梅汤的事,她发现很多新玩意?都能推到书上,这理由家?里人一听就不再多问了,毕竟姜家?上下虽然都多少看得懂字,但每一个有看书的兴趣。
所以,根本不可能去?问究竟事那本书。
毕竟想?了解的才会?问,他们都不看,问来?干什么?“估计有一会?儿就能吃了,大嫂你可得尝尝,这东西对女人很是滋补的。”
姜果儿笑?了笑?,这还是上辈子她从佟雪欣嘴里知道的,她说?什么女人就要吃燕窝银耳,能滋养身?体。
但是这东西难做,左右来?、左右去?,最?后这事自然就落到她头上。
“我也?能尝吗?”
“当然啦,这么大一碗,大家?不分一分,不怕撑破肚皮啊!”
姜果儿说?得诙谐,可是刘玲闻言却有些愣住了,因为?在她印象里,家?里的好东西都是没有她的份的,就像是之前娘家?嫂子宁愿倒了,也?没说?让她也?尝尝。
她父母也?没有反对什么的,毕竟在他们眼里,姑娘就是赔钱货,早嫁出去?还能给家?里换些补贴,就这样吃什么好东西在他们眼里都是浪费。
刘玲突然觉得有些好笑?,自己有亲血缘的家?人拿她当累赘,什么都防着自己。
然而,跟自己没关系的婆家?,却是有东西少不了自己的一份。
上次的酸梅汤、辣条,再到这次的银耳羹交织的情绪在心底翻江倒海,最?后刘玲忍不住抹了把脸,轻轻道了声谢。
姜果儿摆了摆手道:“都是一家?人,没必要说?谢。”
刘玲闻言点了点头,是啊!
这才是一家?人该有的样子。
至于刘家??或许只是她年少时,一处落脚的地方,谈不上是家?。
这一刻,她内心的天平不知不觉已经完全偏离了以前。
姜果儿并?不知道,自己不过顺嘴的一句话会?对大嫂有那么深远的影响。
银耳羹炖熟后,自然就要准备炖排骨还有五花肉了,因为?这才是晚上的大菜。
招待客人嘛,自然不能让别人觉得寒酸。
“这五花肉不用都炖,五花三层的,切些当白肉吧。”
姜果儿看着老娘洗干净递过来?的五花肉,五花三层的样子可以说?是很漂亮,两斤多的肉全炖成红烧的,多少有点亏了,家?里正好有腌好的酸菜,正好可以做点酸菜白肉。
“行,你看着弄就好,娘给你打下手。”
胡琼惠本来?是想?着自己来?的,但是在看到姑娘炖排骨的手法后,她也?懒得揽活儿了,毕竟平时自己吃,味道差点好点没区别。
现在请客,当然是谁厨艺好谁上。
姜果儿见状也?不推辞掌勺的重任,之所以开口,也?是因着看大家?爱不爱吃。
而很显然,姜家?人还是很信任她的。
既然这样,她也?不介意?露一手厨艺。
五花她单切半斤出来?,这取法也?有讲究,正好一捺长,三指宽,这是为?的片出来?的白肉漂亮,太短了、又或者太薄了,切不出来?量来?。
片白肉怎么算都是技术活,肉得先过水烫白,毕竟生肉可切不动。
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