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从李氏屋里出来,喜清欢整个人精神奕奕,现在有了奶奶和二伯娘的支持,知道爷爷的底线,她就能放开手去做了。
既然这次不是最后一次送菜,那么,她就不用急着搜罗太多的东西,与先前能多换一点是一点的想法不同,现在她更应该注重食材的质量。
喜清欢捏了捏挂在腰间的青花小袋,这个以后就是她的钱袋子了。
喜清欢微微一笑,脚步轻快的进了堂屋,她得去重要把鱼挑一挑,送到陶府的鱼不能太小,也不能太大,按上次的价,太好了她就亏了,太小的,留着再养养吧。
还有那些笋,挑些中等个子的鲜嫩的带去,别的暂时先留着。
喜清欢想了想,又抽出一些小的剥了外壳,放到扁箩里。
没一会儿,就把那一篓筐的笋挑完,中等的匀称的笋倒是占了半篓,小个的破损的也并不多,都被喜清欢剥了出来,洗清干净后,便拿过切菜板和菜刀把笋略拍了拍,才切成笋块。
把地上的笋壳收拾到一处,喜清欢便去点灶火,准备做烤笋,她记得外婆以前就爱做烤笋,做好后,找那装罐头的玻璃罐了装上,然后放在屉上蒸,把罐里的空气都蒸出去,那样,烤笋就能保存很久很久,这儿没有玻璃罐,不过,杂物棚那儿倒是有几个合适的粗陶罐,一会儿去清洗干净了就能用,十月底的天气,不用蒸罐也不用担心笋会坏。
凭着记忆中的步骤,喜清欢成功的将笋焖在了锅里,又添了些柴火,便去外面找粗陶罐。
“奶奶,二伯娘。”
喜清欢挑了两个小些的罐子出来,去找尹氏询问这些罐子的用处,免得把装过脏秽东西的罐拿去盛菜了,尹氏仍在李氏屋里,家里的琐事有喜翎欢带领,有喜玉欢几个姐妹在,她们便专门腾出手来纳鞋底绣鞋垫,“这两个罐子是干嘛用的?能不能装菜啊?”
尹氏接过看了看,笑道:“这两个,原是腌菜用的,小四这是要腌菜吗?”
“不是呢,我焖了些笋,想装些带着送给陶管家。”
腌过菜的罐子倒没什么关系,洗洗干净就好了。
喜清欢抱着罐子笑着解释道。
“应该的。”
李氏笑得很舒畅,这些人情往来,是与人交际的必要手段,可在喜家却没人用过,一来是喜庆靖不屑用这种手段,二来也是派不上用场,没想到这个小四居然无师自通了。
喜清欢高高兴兴的出去,找了竹刷子涮洗起来,里里外外的刷了好几遍,才满意的回厨房去了。
锅里的笋有不少,装满了两个罐子之后,还有一大盘剩的,正好晚饭可以少做一道。
果然,晚饭时,这道油焖笋得到了大家的青睐,没一会儿功夫就一扫而空。
吃完了饭,喜清欢便有些撑不住,昨夜几乎没怎么睡,白天又没休息过,这会儿便昏昏欲睡,硬撑着去看望了喜守业和喜世廉,才回到屋里,柳氏已经退了烧,只是被喜冰欢硬拖着在这边休息,看到疲惫不堪的喜清欢,忍不住又红了眼眶,她知道,要是她自己不休息好,几个女儿怕是也难以安心歇着,便乖乖的躺着,让喜冰欢去照顾喜清欢。
喜清欢连鞋也没脱,倒头便睡,之后的事她一概不知。
只知道第二天醒来时,自己穿着单衣严严实实的裹着棉被里,三个姐姐和柳氏都已经不在屋子里了。
看来又是她起得最晚,喜清欢一瞬间的恍惚之后,想起今天还要去镇上,赶紧起床。
收拾好个人卫生,三位姐姐和尹氏一起回来了,几个姐姐手里挎着的竹篮里装满了还沾着泥土的菜,尹氏手里则提着几只山鸡两只野兔,看到喜清欢时,尹氏笑道:“小四,你瞧这几个如何?”
“二伯娘,你昨晚上进山了?”
喜清欢很吃惊,愣愣的指着那些小野味儿问道。
“逮这几日哪需要一晚上呢,二伯娘在山上布了陷阱,早上去收的。”
喜冰欢好笑的拍了下喜清欢的额头,“赶紧吃饭上路吧,小当家的。”
姐妹几人哄然一笑。
原来,她们都知道了。
“三姐~”
喜清欢被笑的有点儿不好意思,不依的白了喜冰欢一眼。
“好了,赶紧吃饭吧,今天正好你们邵爷爷和翎儿都要回镇上,路上也有照应。”
尹氏把野味串好放到一边,拦下还要打趣喜清欢的喜冰欢。
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