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十五 桂花红油鸡（第2页）

煮好的鸡肉放在凉水里降温，能够使鸡皮更加紧实，肉质更加饱满弹性，吃起来也更加筋道。

转身走至另一侧的灶台前，林湘将已然热好的锅里倒入了少许的油后，便拿起早上采买来的辣椒沫、花椒沫一股脑的全部倒进了进去——

“兹拉兹拉——”

艳丽的红色顷刻就在锅里头蔓延开来。

花椒辣椒的红色更能提升人的食欲，而他们特有的麻辣味儿也能勾起人味蕾的敏感，让饥饿度增加。

“噼啪噼啪。”

只是片刻功夫，香味儿便飘了出来。

吞了吞口水，含翠顿时就觉得肚子里好饿。

去骨，片好鸡肉，林湘举起热锅，将炒热的红油“哗啦啦——”

一股脑浇在了鸡肉上。

冒着股股的热气，油汪汪，红亮亮，带着饱满晶莹的色泽，点缀几片翠绿的香菜，勾人食欲的桂花红油鸡做好了。

“咣当——”

一声，林湘已是将盘子放在了灶台一侧。

“尝尝——”

这话是对那厨子和含翠说的。

含翠早已迫不及待，吞了吞口水，一个箭步就走上前。

片刻。

“这，这个肉真好吃！

！”

含翠嘴角带着一层明晃晃的油光，吧嗒着嘴啧啧夸赞。

这是什么菜？她活了这么久头一次吃到。

林湘笑了笑，不曾回答，而是继续转身回灶台前做起馄饨。

肉馅已然拌好，只待发面擀皮儿——

想着，林湘便着手开始做馄饨皮来。

含翠还在不停的吃着那道勾人食欲的桂花红油鸡，这边闻着诱人的香气，那大叔却有些坐不住了。

要不要去尝一尝？

口中已然开始泛酸，情不自禁的，厨子就砸吧砸吧两下嘴，勾头看向正吃得欢快的含翠，突然羡慕起来。

不，不成！

厨子连忙回神儿似得摇摇脑袋，他才不会承认一个丫头来厨房掌勺！

“林湘，真好吃唉，嘶嘶，就是有点辣——”

含翠一边哈着气，一边吧嗒着嘴，但是往嘴里送肉的速度却不曾慢下来。

“咕噜——”

厨子生怕别人听见似得捂住了肚子。

抬起头，看见盘中越来越少的肉片，又忍不住吞了吞口水……