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对于买下翠微山的事情,碧瑶一直都是记在心中。
第二天早上,青菜都已经是采摘好了,准备运送到镇子上交给如意楼。
碧瑶便想着去一趟镇子上,顺便去见一见张宇。
跟着马车一直慢慢的向着镇子上去,到了镇子的时候,如意楼的掌柜看见今儿送菜来的人居然是碧瑶,连忙上前笑着说道:“原来是苏夫人,今儿怎么亲自送菜过来了。”
碧瑶笑着说道:“今儿是有事去要到镇子上来一趟,便想着把青菜一起送到这里来。”
“与原来是这样,来,赶紧来坐坐,这些事情就交给下面的人,夫人到那边的亭子坐下,喝一杯茶,在下去叫厨房给夫人做一些点心过来。”
掌柜的说完之后便不待碧瑶说话,笑着离开了,离开的时候顺便吩咐身边的伙计去告诉袁恒飞,苏夫人过来了。
碧瑶看着在后院忙碌着的如意楼的伙计和自己身边的秦香还有几个一起送菜来的伙计,正在称菜。
每个人做事都是很认真,很仔细。
把青菜和瓜都是分类开来,没有一样是混乱的。
而秦香却是拿着本子,拿着笔在记录着青菜的数量。
碧瑶坐在不远处的亭子上,听着这些人不时的报上青菜的数量。
“白菜三百二十七斤,通心菜五百斤…”
菜地的收入其实不多,还没有腊肉作坊的收入多。
腊肉作坊除去所有的成本,还有猪肉荣家的一份,碧瑶自己就能一个月赚上两百两左右。
当然这些利润和生产BD霜是没法比的,苏家大院所有的收入主要都是来自BD霜,一个月就有两万两左右的收入。
这是景云一个大户人家的收入了,而且每个月的生活费用和人工工资,压根儿就不用用到BD霜作坊生产得到的银子。
这些银子全部都是直接存进钱庄去。
主要使用的都是腊肠作坊得来的银子和菜地的收入。
所有人的开支除去之后,每个月还有剩余的,苏玉芬便会把银子给记录好,随后把剩余的银子给碧瑶,以备不时之需。
苏玉芬现在就是大院子的管家一般,员工的工资,作坊的进出帐记录都是苏玉芬在管理。
而秦香要做的就是菜地的全面管理,养殖场那边一向都是苏陌尘负责的,碧瑶是很少插手管理的。
现在打算着做胭脂生意,碧瑶便想着,秦香是一个能干的人,要是一直都留在菜地,便是埋没了她。
菜地那边,可以让凌菲慢慢的学习着,等到胭脂店铺开张之后,凌菲都学会了,而秦香便可以去帮着管理店铺。
很快如意楼的伙计便送上了一壶热茶,还有两碟子精美的点心。
“苏夫人,掌柜说了,青菜种类多,一时半会是忙不完的,叫您先吃点点心,您,这么早过来,想必是还没有吃上早餐的,万莫饿着自己了。”
伙计面带着微笑说道。
碧瑶回以一个淡淡的微笑:“替小妇人谢谢掌柜的。”
“夫人哪里用得着那么的客气,上一次要不是夫人,我们店铺可能到现在还不能重新开张。
现在每天的生意都是好得不得了,二东家整个人都开心得不得了。
我们的工钱也都涨了一百文钱,要我说,这都是夫人的功劳。
还有那个手推车子,真的不是一般的好用,现在只要客人一点菜,马上就能上菜,比起以前还真是不知道方便了多少。”
现在还是早上,如意楼的事情不多,这些负责楼面生意的伙计都是比较闲。
眼前这个小伙计就是一个话唠子,看到碧瑶,心里感激着碧瑶,说话的习惯就出来了,一大堆话说过不停。
碧瑶对于与自己有仇的人才会特别的痛恨,但是好像是伙计这样的人,并没有什么深仇大恨,而且他们都是生活在下层的人物,很少有什么坏心眼。
如意楼挑人也比较严厉,眼前这个叫阿桂的年轻小伙子就是除了话多之外,做事是勤快的,而且就是因为他话多,但是在如意楼里招待最多客人的还是他,有些远方来的大户人家,喜欢坐在雅间里吃饭,阿桂懂得看人的脸色,要是遇上有脸色疲惫的客人,阿桂便会发挥他拿三寸不烂之舌,给客人们说起笑话来。
往往就会收到意想不到的效果,而客人们离开的时候,都是面带微笑的离开。
“这是大家一起努力的结果,要是没有你们的配合,没有你们东家和掌柜的机智指挥,没有厨房大厨的精湛厨艺,就算我能够想出这些东西,也不一定能够实施成功。
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