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003 疯狂（第1页）

“不是因为司夕雷，而是因为她自己？”

司夕田怎么都没想到，李胖子会这样回答自己，毕竟李胖子和这小兰氏之前的生活没什么交集。

李胖子倒是也不管周围有多少人，直接晾着嗓门说道：“哼，你知道她为啥来这么早么？”

“应该是为了抢我的摊位吧！”

司夕田苦笑着回答。

“呵呵，你只猜中了其一，却没猜中其二。”

“李胖子摇头，”

你知道，下午是渔船回来的高峰，鱼市会很热闹，远近不少人回来买鱼。

可总是有集市散了还卖不出去的鱼，这些鱼你知道会怎么处理么？“

”

应该会批量送给需要的酒家吧？实在是不需要的，会被风干、腌制成鱼干，虽然腌制鱼干之后就不怎么值钱了。

“司夕田记得，当初自己的爹娘就是这样做的。

李胖子摇摇头：”

这只是两种处理办法。

送到酒店的，必然是些不错的；而腌制鱼干的，则是那些最差劲儿的。

这掐头去尾，中间还会有一些不好不坏的鱼。

夏天天热，搁不住，自然是当天的鱼当天清，这些不好的鱼，一般也就会和那些不太好的一起腌制鱼干了；而春秋天气凉，有些渔民就会趁早拿到早市上卖出去。

“

”

还有这样的事儿，不过，这跟小兰氏有啥关系啊？“司夕田不解。

”

你是个实在孩子，没想过去走那些不该走的路子，可有些人却不是这么想。

你要知道，这鱼，是刚打上来的，也就是你买的那种是最贵的，放上几个时辰，价格就要便宜不少。

而放了一天的鱼，因为不新鲜了，价格是要比新鲜鱼便宜很多。

村里有些日子过的紧的人家倒是会有来早市捡便宜的。

“

联想到刚刚李胖子说的不敢吃小兰氏的鱼汤泡饭，司夕田恍然大悟：”

莫非你是说小兰氏因为贪图便宜，做那鱼汤用的不是新打回来的鱼，而是那些放了一宿的？“

李胖子点头：”

正是如此！

早上的时候，俺是亲眼看她来的早市。

她说是要来买鱼，可看了不少俺们新鲜的鱼，讲了半天价，最后还是没有买，而是去买了不少放了一宿的鱼。

这样的鱼因为已经失去了鲜美的味道，一般买回去只能红烧或者自己腌制鱼干，再不然就做个麻辣的水煮鱼。

做成鱼汤可就是万万不可了。

另外，这些日子已经开始热起来了，就算俺能忍受这鱼汤不好喝，俺还怕吃了这坏鱼闹肚子呢！

“

司夕田听了，心中原本对小兰氏稍微改观的印象又再次被打回了原形。

她们在湖边生活的人，怎么可能不知道做鱼汤讲究的就是鲜美，不知道放了一天的死鱼可能会坏掉？她居然还这么堂而皇之的去买陈了的鱼熬汤卖给大伙！

李胖子常年开鱼摊，这嗓门绝对不是盖的。