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“不能这么说!”
李域海继续答道:“我们也完全可能因为自己感官上的不舒服,而不吃一些东西,比如,除了广东人喜欢吃老鼠、果子狸、穿山甲之类的野味,以及蜈蚣、蝗虫、蚕蛹等虫类,我相信你肯定对这些东西没什么食欲。
同理,信仰伊斯兰教的穆斯林,完全可能把这种视觉感官上的不舒服上升为宗教戒律。”
“我倒是觉得,主要是因为伊斯兰教存在的地方大多是一些沙漠地带,不太适合养猪,因为穆斯林不是经常看到,而一旦看到,又在感官上无法接受猪的形象,所以,才不吃猪肉的!”
蒋文睿想了想,如是答道。
“这种说法还是有点道理!”
李域海答道:“我之前到时看到过一个说法,其实,在中东地区,也就是离伊斯兰发源地不太远的地方,是最早驯化猪的地区,两河流域的考古遗址上曾经出土过大量的猪骨。
那时候的中东地区不像现在这样,是一片沙漠,而是森林茂密、水源丰富的地区,非常适合猪的生存,所以猪能够成为那时候的人的主要肉食来源。
但是,随着气候的变化和人口密度的增加,中东地区的森林逐渐退化为耕地、草原,最后成为沙漠,猪由于无法反刍,对日渐珍贵起来的草料浪费很大,不像牛羊那样通过反刍,可以更加充分地咀嚼和消化吃进去的草料;同时,猪还是杂食性的动物,和人一样,不像牛羊那样只吃草,在土地沙漠化之后还可能出现和人争食的矛盾;而且,猪还不能够像牛那样产奶,也不能像牛和骆驼那样成为一种畜力的来源。
于是乎,养猪成为沙漠地区很不划算、甚至有害,很不适应环境的做法,后来这样的经验便被写进了宗教经典。”
“这倒也是哈!”
蒋文睿想了想:“古代伊斯兰教的边界和地域好像是有那么些关系,我之前看过一本书,书上说在非洲,气候干燥的北非迅速地伊斯兰化,但是在撒哈拉以南地区,虽然也有伊斯兰教,但是好像并没有像北非那样一家独大;而在中国,伊斯兰教在干旱和半干旱的西部省份有很强大的影响力,但是在东部地区,影响力就要弱很多!”
“其实,我有好多穆斯林同乡偶尔在谈及这个话题的时候,常见的理由除了猪本身不干净,不讲卫生之外,还说猪肉是臭的!”
李域海补充道。
“猪肉是臭的?”
蒋文睿很惊讶:“我从来不觉得啊!”
“其实你想想之后也可以理解。”
李域海说道:“咱们这些从内陆来的人,走到海边上,你会吃海鲜吗?多半不会,因为海鲜的那种气味在我们这些内陆人看来,腥味简直无法忍受;但是,一直生活在海边的人却总是吃得津津有味,他们需要的,甚至就是这种在我们闻起来腥味非常浓重的味道,还会说这是一种香味,让你我很难理解。
没吃过羊肉的人,第一次吃羊肉的时候,也会觉得羊肉的腥膻让自己很难接受。
类似的道理,从来没有吃过猪肉的人,在第一次吃猪肉的时候,多半也会有某些不适应的表现,在我们看来是肉香的气味,在这些人看来可能是和羊肉、海鲜一样的腥膻,更何况是那些有宗教戒律,形成了一种先入为主主观印象的穆斯林。”
“这些穆斯林的饮食禁忌就真的那么铁板一块,所有地方都一样,没有任何的区别吗?”
蒋文睿疑惑地问道:“我曾经听说穆斯林是不能喝酒的,但事实上,中亚的游牧民族特别能喝!”
“额……”
李域海答道:“据我了解,并不是铁板一块,在伊朗和沙特这种比较保守、传统的穆斯林国家,违令饮酒会招来非常严厉的处罚;但是在中亚豪爽的游牧民族中,酒文化却相当发达,要让他们不饮酒,是很难执行的一条律例。
类似的,新疆的维吾尔人从来不吃马肉,但是游牧的哈萨克人却酷爱吃马肉。
整个穆斯林群体内部呈现出一种多样化的状态,在无法获得一个一致意见的时候,就只好去寻找共同点,而不吃猪肉则是所有穆斯林的一个共同点。
在中国,汉人以及其他很多少数民族几乎都是吃猪肉的,而且还把猪肉当成主要的肉食来源,为了作为一种很简单的自我身份识别,以及强化自我身份的标志,于是乎,不吃猪肉就成了穆斯林们恪守的一条戒律。”
“我那个喀什的维吾尔同乡告诉我,如果他去的单位没有像咱们学校这样,有专门清真食堂的话,他估计每天就只能够吃白米饭,他的好多学长就是这样做的。”
李域海答道:“但是这样的话,肯定是不能长久的,长久下去,肯定会产生诸多的问题,这就是他签完约之后,立马就感到后悔的原因。”
“嗯!”
蒋文睿答道:“宗教禁忌确实是一个很难解决的问题!
也难为这些新疆的穆斯林了,要是新疆也像内地这样,有那么好的自然条件和区位优势,估计也会和内地发达吧!”
“吃完饭了,咱们差不多该回去了!”
李域海突然说道。
蒋文睿这才发现他们的饭好像吃了很长一段时间,于是乎赶紧把餐盘送到回收处,之后回到了寝室。
一进寝室,就看到黄苏徽正站在楼道中间很高兴地打电话,好像是在给家里报喜。
而陈龙江也站在楼道上,身边有两三个人围着他,好像正听着他讲述着自己面试的经历呢!
其中有一个人就是肖肃。
“老肖,你收到什么企业的面试短信了吗?”
蒋文睿问道。
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