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第0042章 放假（第2页）

人都是有比较的，同样的工作，待遇的好坏，是决定了员工的去留最重要因素。

这也让店里的员工，都不敢无视店里的规章制度，严格遵守，以免违反了店里的规章制度，被开除了、罚奖金什么的。

更让余梅等人害怕的，不仅是郑志尚每天顺道的检查，就连王幺妹、洪爱月、陈晓楠三人，也时常来店里检查工作。

这也是郑志尚的要求，办公室要定期、不定期的到下面的店里进行检查工作，不仅是对各个点的财务要检查，就连各个点的所有工作都要检查，及时发现问题，并解决问题。

毕竟如今一家快餐，虽然一家快餐如今只有两家分店，不过郑志尚还是希望有些东西，能在创业初期，还没有产生任何不良习惯之前，就先定下一个基调，以免将来，问题不断，手忙脚乱，不知所措的。

也正是因为如此严格，一家快餐才能在经过短时间的管理混乱后，迅速走上正轨。

看着余梅的担心，郑志尚不禁暗暗无奈的笑了笑，道：“余梅姐，今天是中元节，等会幺妹姐会把这次过节发给员工的礼物，送过来，那些轮班休息的员工，你通知了没有？”

余梅见郑志尚只是问过节的事情，不仅松了一口气，憨笑点头道：“嗯，已经通知了，我昨晚就和他们说过了，下午本人亲自过来领取，还要签字。”

“嗯，对了，店里员工有多少人不准备回家国家，你登记了没有？”

余梅微微有些为难，道：“星星，只有五个过来登记过不回去，还有几个要考虑，其它人都准备回家过年。”

“嗯……那好，中午之前把名单交到办公室来。

幺妹姐她们好安排晚上的留守员工过节的事情。”

郑志尚交代了余梅一声，也便带着小丫头林瑜离开了。

中元节，也就是七月十五，毕竟是国人的传统节日，在这个时期，虽然没有规定传统节日，一定要要放假什么的。

不过考虑到店里的员工，都是厦门本地人，而且本地人都信教，敬鬼神。

对这个传统节日都十分重视。

在经过郑志尚、王幺妹、陈晓楠、洪爱月以及余梅、王喜梅、洪金宝、陈德贵等人的商议后，决定还是给员工放个假，同时郑志尚还按照前世一些事业单位过节派发节日礼物的做法。

也给每隔员工准备了一些肉、水果什么的节日礼物。

让那些要回家过年的员工、高高兴兴的回家去，和家人过个节。

至于那些不想回家的员工，则在登记统计后，看情况，由店里统一安排，大家热热闹闹的在店里过个节。

这也算是郑志尚笼络员工的一些小手段，毕竟一家发展太快，除了王幺妹、陈晓楠、洪爱月等几个最早的员工，很多新加入的员工，对店里并没有什么归属，只是奔着店里的高薪以及优异的待遇而来。

这种情况下，只要有人出了更高的薪水、待遇这些员工便很容易跳槽。

作为一个小商人，自然也不希望自己精心培养出来的员工，日后跳槽，成为自己竞争对手的助力。

采取一些必要的笼络手段也是有必要的。

至少目前而言，效果还是有的，让不少新员工对一家有了归属感。

更何况，这些人回到家里后，本身便是一种很好的宣传。

听完王幺妹、陈晓楠、洪爱月三人这段时间的财务、工作报告后。

郑志尚沉思了一会，抬头看向三人，道：“根据其它小吃店反应的情况，我们店里很多东西，他们也都在开始模仿，虽然味道眼前还比不了我们的，不过这些小吃、烧烤什么的做法也很简单，只要他们多尝试几次后，也就完全能掌握。”

王幺妹、陈晓楠、洪爱月三人，三人共同还负责了市场部，所以对市场上一些小吃店的变化，也是有些了解。

就说中山路，附近的这些小吃店，从上个星期开始，便已经有三家先后停业整顿，几乎所有的小吃店，都或明、或暗的来一家快餐考察、偷学店里的一些小吃、烧烤做法。

特别一家卖的极好的果汁、炸鸡腿、薯条、炸鸡翅这些东西，更是不费余力的偷袭。

甚至有几家经过一番观看，品尝后也已经能做出来了。

这种情况，郑志尚也无法避免，毕竟有些东西，技术含量真的很低，只要调料得当，火候掌控好，仔细发泄时间去琢磨，都能弄出来，甚至能在缘由的基础上，进行发展、创新。

就郑志尚知道的炸鸡腿、鸡翅在肯德基里就有好几种不同的口味，而如今一家做的香辣与香脆两种口味，至于其它口味，还在尝试，并没成熟，能端上餐桌。

至于果汁方面，受到技术、调味、配方的影响，如今能做出来的还是很单一。

毕竟一家快餐，并不是专门从事饮料加工的工厂，这也就都只一家不可能像前世的娃哈哈、康师傅，有大量的资金，进行产品的研发，弄出十几种、二十几种的果汁饮料产品。