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云依依找来几个碗,把卤菜装入几个碗里,这才准备下卤肉。
肉类和素菜不能混在一起,不然会串味,这也是她方才没有将菜全部放在锅里的原因。
现下至少可以保证素菜不受到污染。
现在要她重新煮一锅卤汁,也不现实,毕竟费时又费材料。
害怕汤味淡了,云依依又往里面加了一些酱油和盐,然后把切好的肉都倒在锅里,盖上锅盖。
煮肉的时间需要长一些,云依依又往炉灶里添了几根柴,便把卤好的素菜端出去。
两只崽崽早就闻到了香味,特别是燕大双,中途他还去偷看了好几眼,但云依依让他不许偷吃,他就什么都不敢做。
此刻看到这一大盘菜,连忙迫不及待地夹了一个胖胖的香菇。
卤菜有些辣,但也不是很辣,更多的是咸香。
燕大双嚼得腮帮子鼓鼓的,“好次。”
他含糊不清地说道,又补充道:“脆脆的,软软的。”
这是燕大双最近学到的新词汇,还是云依依教他们时,他偶然记住的。
以前燕大双只会说好吃,无论什么食物,他就只说好吃,现在还知道形容一番了。
云依依嘴角露出一丝笑容,宠溺道:“那你就多吃一点,不过也就尝尝鲜,别吃多了,等会还有肉呢。”
燕大双一听有肉,吃菜的速度也放慢了一些,开始细嚼慢咽起来。
燕小双夹起一颗小白菜吃,娘说了吃菜能长高,他到现在还记得呢。
要说燕大双的口味其实和云依依有点相似,她就喜欢吃蘑菇和粉皮之类的,燕大双也喜欢,尤其喜爱吃香菇。
其实燕大双只是觉得香菇吃起来像肉一样。
素菜不挨饿,吃了一会儿菜后,云依依听到锅里开始有声响,便去掀开锅盖看了看。
锅里的猪肉已经变小了一圈,肉上也裹上了一层金黄色,看起来似乎差不多了。
她捞起了几块小一点的瘦肉,猪耳朵和肥肠,又用香油、辣椒、酱油做了一个蘸水。
燕大双上次就吃了肥肠了,特别喜欢这个味道,看到那一大盆肉,蔬菜大棚这是蔬菜大棚。
云依依想过了,现在天气冷了,等真到了冬天的时候,只有在菜园子上面搭建上大棚才能继续种植蔬菜。
这蔬菜大棚制造简单,并且做好之后可以起到良好的保温效果,现在她的菜发育得不错,相信明年一定可以吃上新鲜的蔬菜。
搭建棚子的材料云依依也想过,她之前虽然背包里有点小钱,却也经不起大花,便想找木匠帮她做竹木大棚。
但其实竹木扛雪能力太差了,容易腐烂,也许抵不过这个冬天。
如今有了钱,她有了更好的选择,第一时间便来找铁匠了。
牛大不知道这是何物,但是他也没问,他只问了需要多少根,每根多长等这种问题,看上去非常专业。
云依依一一告诉了他,问:“师傅,能做出来吗?”
牛大说:“能,只是需要一段时间。”
不说她这需要费多少铁,就说数量上也不一般,并不像打一把菜刀那么简单。
云依依皱了皱眉,对方也没告诉他确切的时间。
牛大盯着她,眼神木愣愣的。
云依依无奈,又问了一遍,“大概需要多久呢?”
他低着头想了想,又掰着手指算了算,时间很长,长到云依依以为他不会回答时,他说:“至少一个月半。”
云依依本来有些怀疑,但对上牛大清澈见底的眸子里,又莫名相信了,她建造的东西用料很多,交了二两多定金,这还是极少一部分,后期做好了估计价格会很高。
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