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唐人爱吃羊肉,也只没说因为当时的猪肉太难吃。
而且因为缺乏耕牛,牛不让随意杀,所以大唐的时候。
肉食以羊肉为主,而当时猪肉被称之为贱肉,也只是没钱的老百姓才吃一点。
可是大家知道,羊肉有一个缺点,那就是膻味重,因此,按照大唐的厨艺水平,处理膻味就是加香辛料。
而且,大唐的茶是煮茶。
也叫茶汤,那玩意儿味道比现在的奶茶都重,啥都往里面放。
包括,盐,香料啊,因此在大唐,香料太贵,一般人买不起。
这两次,在宋园吃了烤羊肉,那种味道已经征服了所有的来宾。
这次范家家主问这个也是想问问,一般这个都是家族的秘密谁肯卖出去呢。
没想到宋威竟然答应了。
范家家主说道:“宋老弟,我知道像这样的配方都属于秘密,因此我也不占你便宜。
香料该多少钱多少钱,我的范家酒楼,给你一成的股份。”
宋威说道:“多谢范兄,如此说来,我要是不答应,岂不是不给你面子了。
合作愉快!”
范家家主一下没反应过来,他准备了好多说辞竟然没有用上。
他激动的说道:“老弟,我要半年的料。
你说多少钱,另外,我这就写契书。”
宋威说道:“不急不急。
八千多,算八千两吧,契书明日也可。
我这就准备配料去。”
范家家主说道:“有个事儿老哥提前告诉你,就是,现钱不多了,我依旧用粮食抵配料的钱。”
宋威点头道:“没问题。”
宋威从商城买了三种调料。
腌肉料,烧烤料,还有鸡精,这是打算兑进油里面烤肉的时候往肉上刷的。
不大一会儿,货到了,整整六箱子,花了一千多点。
可是卖给范家,要卖八千两。
算了一下,现在扬州的米价,八百文一担。
就这点烧烤料,宋威也要换回一万担粮食。
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