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赶在下雨前跑了一趟山下的水源,把容器都装满了水。
看着还有时间,把空间的葛根都放到溪水里,开始洗刷葛根上的泥土。
上次挖回来放了好久,上面的泥土早就干了,穗禾之前也稍微清理过,整体还是比较干净的。
大致洗涮了一下,就收回空间,此时已经下起了毛毛雨,随着穗禾奔跑的步伐,雨滴也渐渐大了起来。
终于在大雨落下的一瞬间,穗禾回到了家里,拿一块毛巾擦了擦被雨水打湿的头发。
把水缸放好,又去卧室门后面找了一件蓑衣。
在山里,塑料雨衣没有蓑衣好用,之前还有一种胶制的雨衣,但是味儿特别大,穿上之后身上两三天都是那个味道。
穿着蓑衣,到棚屋下搬出一个大石凿,把石凿搬到屋檐下。
穗禾家的屋檐比寻常人家的宽,屋檐到门口的距离足有一米宽,当然上面有横梁,下面也有几根柱子支撑。
搬出石凿后又找出一个大木锤,这是之前凿米的工具。
刚捡到穗禾那几年,阿母不能跟着上山,家里收入少了许多,去黑市都没买现成大米,都是买谷子和小麦,要便宜许多。
买回来后需要自己碾米,这没办法用磨盘,那样大米也会被碾碎了,拉嗓子。
药碾子家里也有一个,但一次碾的太少了,太麻烦,阿父就凿了一个大石碗一样的石凿。
舀了水把石凿和木锤清洗干净,放到一旁备用,又把两条大板凳放好,把厨房灶台的大木墩子搬到凳子上。
从空间取出一大根葛根,用砍柴刀开始砍,砍成10公分左右的长度,扔到石凿里。
没打算一次性把葛根都砍完,打算砍一根弄一根。
不然这些容器怕是不一定够。
石凿里有四节葛根,剩下的摆在长凳子上,穗禾抡起大木锤开始砸。
砸的烂糊就再加两块,差不多了就捞出来扔到装了半满的木桶里。
如此反复,砸完大概三百斤的葛根后,感觉胳膊酸软才停下手,揉揉胳膊抡了两圈缓解一下。
把石凿里的葛根放到木桶里,这会已经装了两个木桶了,先回去吃点饭,下午继续。
中午穗禾打算吃点干的,擀面条这会她胳膊酸不想动,蒸好米饭,穗禾从空间取出之前自己留下来的牛肚。
牛肚还是新鲜的,空间流速1比5,而且是恒温,换算下来也就过去两天左右,里面是恒温的,也没啥味。
拿一块薄的备用案板,牛肚切成小拇指宽的长条形,放到碗里,倒了一点烧酒腌制。
切好配料,姜蒜辣椒,还有一小块桂皮。
油热后下牛肚,翻炒几下,等牛肚微微卷曲加入适量的盐,翻炒均匀后装盘备用。
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