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周老太太做的是灌汤包,味道比钱叔做的还要好吃,阿汝吃得嘴角和手上都是汤汁,肚子再也撑不下才罢。
有阿汝在,周老太太的厨艺算是找到了施展的对象,祖孙俩一拍即合,决定中午再多做几样菜,当然,周老太太负责做,阿汝只负责吃。
顾砚眀见祖母难得这样有兴致,也就没劝着,吃过早饭后见周老太太忙着准备中午的饭菜,便捉住想在一旁围观的阿汝拖回去做功课。
&ldo;砚眀哥,我明天再做吧,今天可是中秋节!
&rdo;阿汝嘟着嘴央求道。
顾砚眀丝毫不为所动,他算了算,明天就是在这边的最后一天,还是尽量多陪陪祖母的好,下午赶回家又必定是傍晚,吃过晚饭时辰就不早了,还是今天做完最好,因此淡淡道:&ldo;不行,明天时间太紧了。
&rdo;
阿汝百般不情愿地被拖回屋子,其实她可以靠力气挣脱顾砚眀的,但不知为什么就是不愿使出来。
不过很快阿汝就安下心来乖乖动起了笔,因为顾砚眀也坐在旁边,他是一个极能自律的人,一旦认真做起功课便目不斜视,手中的毛笔不急不缓地在纸上写出隽秀有力的字来,宁静淡然的气质也带着阿汝慢慢静下了心。
不到一个时辰,两人都做完了功课,离午饭还有些时候,顾砚眀带着阿汝在周家宅子里转了一圈,然后才回到厨房陪伴祖母。
今天中午周老太太特地做了一道秋萝卜红烧牛肉,牛肉专挑的是肥瘦均匀各半的部分,切成块儿用滚水烫过一遍,拿干辣子和豆瓣配香料爆炒,然后再掺水加萝卜用温火慢慢炖上一个半时辰,起锅后牛肉又香又辣,萝卜也十分可口下饭。
阿汝本不喜欢吃萝卜的,也因这道菜转变了对它味道的看法:原来萝卜并不是一味的难吃啊。
另一道碎花羊肉也是周老太太的拿手菜,同样好吃得让阿汝转变了对芹菜的看法。
&ldo;祖母,您做的菜也太好吃了,比钱叔做得还好吃呢!
&rdo;阿汝没吃几口就忍不住赞叹道。
周老太太精神畅旺地笑了笑,说道:&ldo;那当然,你那钱叔的厨艺还是从祖母这儿学的呢。
既然好吃就多吃点!
&rdo;说着,周老太太又往阿汝碗里夹了两块牛肉。
阿汝惊讶道:&ldo;钱叔是跟您学的做菜啊?&rdo;
周老太太笑道:&ldo;他从前是咱们周家厨房里的人,后来你娘嫁到顾家,我就让他陪了过去。
&rdo;
听到这里,顾砚眀微微笑着说了一句:&ldo;有钱叔在,家里倒是能常吃到祖母的拿手菜。
&rdo;
周老太太满是慈爱地点点头,又将松鼠桂鱼挑了一大块放在阿汝的碗里,怕她吃腻着,又夹了几片炝炒小白菜过去。
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