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第93章 狭路相逢(第1页)

不过,不管他到底意欲何为,方燕既然已经知道,他包藏祸心,就不可能让他得偿所愿的。

再有差不多半个月,就是八月半了。

中秋,在国内,寓意团圆,是个大节日。

即使这会儿,大家都不算富裕,但也会努力让全家,在这个节日,吃得丰富一点。

沟子村这一带,中秋节家家户户都会做一种叫糕的点心。

就是用糯心泡个两天左右。

泡的过程,早晚记得换,免得天气热,酸掉了。

然后把糯米炒熟,再拿去机电厂,用专门的机子给碾成粉。

然后把提前用纯白糖熬的糖浆,按一定比例,和熟糯米粉混在一起,再朝一个方向,不停地搅拌。

直到糖浆和熟糯米粉,充分融合在一起,既不会结成小团团,又不会太稀或是太干。

这时候,就可以把充分吸收了糖浆的熟糯米粉,装进模具里,拿干净的硬纸片,把它们压得实实的。

这一工序也是非常重要,必须得用力把熟糯米粉给压实压紧了,脱模的时候,它才能成型。

糕的模具上的图案,也是各种各样的,有仙桃,有梅花鹿,有寿字等等,全都活灵活现,特别好看。

用这些模具做出来的糕点,图案也特别好看。

再拿到太阳底下,晒上五六个小时,这个糕,后期存放在干燥的环境,能存一年,都不会长毛的。

不过,这种糕,一不小点,就很容易给晒得太硬了。

真是硬得崩牙的那种。

而且很甜。

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