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详细的计划我都已经想好了,第一点,既然要做成NO.1,就要有特色。
而特色是什么?很简单,免费的小果盘。
每一份快餐我们都用精美的餐盒来包装,并且每份快餐,都另外加上一些小塑料盒用来装置水果块。
可以是半个苹果切的,也可以是其他水果。
这样一来,客人自然能感觉到我们的心意。
虽然量小,但是总要比其他的快餐更加让人觉得舒服,客人会觉得自己占便宜,觉得我们商家有心,更觉得物有所值!
虽然会降低利润空间,但是一份几毛钱的小果盘,我们还送的起!
第二点,刮奖。
什么是刮奖?刮刮乐大家都知道。
就在我们的餐盒上,贴上我们的品牌,也可以说是广告贴。
广告贴上自然要着重描写我们的快餐如何如何好,包括电话号码,福利活动。
这是一种很简单的宣传方法。
当然,最重要的是,上面要有刮刮乐。
而奖品则可以是一瓶饮料,优惠券,代金券。
如果可以,再来一盒也不是不行。
对不起,开个玩笑。
以上是第二点。
第二点看似又降低了我们的利润空间。
那么请听第三点和第四点。
我们将客源定在什么方向?网吧的青年是快餐大户,学校的学生是快餐大户,医院的病人是快餐大户,商场的售货员是快餐大户,各个店铺的店员,工地的工人,甚至可以将目光放在幼儿园,进行合作。
第四点,对位分类。
就是说将盒饭打造成不同的类型。
也就是所谓的套餐服务。
并且将这类套餐换一种餐盒,并且换上新的广告贴!
广告贴必须要做好。
比如说,可以有所谓的‘五杀’套餐,也可以无耻的打上广告——吃了会五杀。
‘英雄’套餐,英雄联萌专属盒饭。
‘神射手’套餐,‘火线’套餐。
‘爆神器’套餐......
‘康复’套餐,祝早日康复。
‘健康’套餐,祝身体健康。
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