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“这有?什?么呀，也不?值当?多少钱，就?算做你们是我第一个客人，要?是我晚上什?么都?卖不?出去，也不?算太丢人，至少你们都?吃过了。”

莫妗这样说着，一边开火放油开始制作。

她看了看面前站着的人，大致的摆了一排豆腐，放上一堆土豆。

已经烧热的油加上豆腐土豆，瞬间香味就?迸发了出来。

莫妗大概估计了火候，将豆腐翻了一面，还?是稍微没控制好，有?点糊了，不?是完美的金黄色。

她记下大概的时间，狼牙土豆这边也要?翻一翻，四面都?煎的匀称才好吃，豆腐两面煎的金黄了，就?开始撒调料，再煎一煎，使调料的味道进到豆腐里面，这个时间也不?是很短，估计有?十多分钟了，她才用纸袋子将豆腐装起来。

围观的邻居们，一人能分一袋子，她们就?着竹签子吃了起来，滚烫滚烫的豆腐，有?些人怕，但又?很想吃，就?一直吹着豆腐散热。

而有?一些不?怕热的，吹了几下就?咬了一小口?，里面才是更烫的，豆腐煎出来的汁水，搭配着调料的味道，吃起来感觉非常不?一样，很浓香的。

当?然老太太老人家的口?感是不?一样的，他们平时口?味淡习惯了，一时间吃上铁板豆腐这么重口?味的东西，也是不?太习惯，但也点点头说：“我不?是很喜欢吃，但这东西还?可以，我觉得啊，是可以卖出去的。”

另一些特别喜欢这铁板豆腐的人，便说，“我觉得莫妗这个铁板豆腐肯定卖的特别好，我觉得超级好吃。”

试吃的人大家评价都?不?一样，不?过基本上都?是好评。

喜欢的说超级好吃，不?喜欢这个味道的，但也不?算特别排斥，觉得还?可以，就?是这个调料太重了。

莫妗是有?特别控制，铁板豆腐放油太多了，煎出来的豆腐也会特别的油，吃起来口?感可能会腻，要?适中，这个度也是不?好把握。

不?过看到大家的评价总体是好的，莫妗就?有?信心了，铁板豆腐和狼牙土豆这两个东西，可以说不?管是什?么时候都?很受欢迎的，而且这俩东西也是方便操作。

有?了这群邻居提前开火练手，莫妗就?有?了信心，她看了一眼时间，觉得差不?多了，跟邻居们告别，就?推着小车车到那条热闹的夜市街摆摊。

因为需要?食材的准备，她们来的时间其实也挺晚了，能占到的位置也是最后面了。

这边的人流并不?是特别多，不?过莫妗也不?在意，今天她准备的食材也不?多，只是为了过来练练手。

莫妗将火开起来，等油烧热了，再放上土豆和豆腐，香味很快飘出来。

只要?多多摆摊攒点人气，她相信靠着自?己的手艺，肯定赚得不?少。

这边虽然很远，但也几个人走?过来，看到这里有?一个新的摊子，人也不?多，还?是有?人好奇地凑过来，看了眼价格就?点了一份。

小份的豆腐是六毛钱，大份是八毛钱，土豆都?比豆腐贵上那么一点点。

不?过相对来说，莫妗的定价也是比其他的店要?便宜一些，她是打算靠物美价廉的。

方法先吸引客人。

芝芝拉着她的工友雅梦兴致勃勃地一边说一边找走?，似乎是在说很激动的事情。

两个人走?到好一会儿发现才发现这边非常的暗。

她们已经走?到了夜市街最尾端，芝芝原本打算拉着雅梦往回?走?，突然看见面前一个小推车。

因为晚上光线不?太好，她隐约觉得推车旁边在制作的人很眼熟，但又?看不?清楚那个人是谁。

雅梦看到她的眼神，以为芝芝是想吃东西，便拉着她说，“你想吃的话那就?去吃吧，反正我也不?着急回?去。”

原本芝芝是想拉雅梦离开的，没想到雅梦居然这样说，那她也不?客气了，开心地跟工友一起过去。

走?近了芝芝才发现，原来摆摊的人竟然是她在菜市场买丸子的那个姑娘。